أعلنت أمريكانا المطاعم، المُشغّل الرائد لمطاعم الخدمة السريعة (QSR) في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، اليوم، أنها وقعت اتفاقية امتياز مع شركة يَمْ! براندز، أكبر شركات المطاعم في العالم، لتطوير وتشغيل مطاعم بيتزا هت في جميع أنحاء المملكة العربية السعودية، باستثناء مدينة جدة. وبأكثر من 54000 مطعم في أكثر من 155 دولة ومنطقة، تشتهر يَمْ! براندز على نطاق واسع بتشغيل العلامات التجارية الشهيرة للمطاعم مثل كنتاكي وبيتزا هت وتاكو بل

وضمن الاتفاقية، من المقرر أن تقوم أمريكانا المطاعم بإعادة إطلاق العلامة التجارية الشهيرة بيتزا هت رسميًا في أكبر مدن ومناطق المملكة. وسيكون أول متجر لها، وهو مطعم بيتزا هت في الرياض في مجمع كيان سكوير – حي النرجس، والذي سيرحب رسمياً بزواره في 4 يوليو 2022. للاستفادة بشكل كامل من الطلب المتزايد على أجود أنواع البيتزا وقنوات التسويق الشاملة (OMNI CHANNEL) في السوق السعودي، كما تخطط أمريكانا المطاعم لإطلاق 30 موقعًا إضافيًا لبيتزا هت من الأن وحتى بداية عام 2023 و100 فرع على مدار السنوات الثلاث المقبلة. كما ستوفر بيتزا هت لعشاق البيتزا في المملكة العربية السعودية فرصة لتجربة الأرتيزانال بيتزا
(ARTISANAL PIZZA) “لأول مرة في العالم”، والتي يتم خبزها بإتقان في الفرن الحجري.

وتعليقًا على هذا الحدث، قال أماربال سندو، الرئيس التنفيذي – أمريكانا المطاعم: “يمثل اليوم بداية جديدة لبيتزا هت في المملكة العربية السعودية، أحد أسواقنا الإقليمية الرئيسية والذي يواصل تقديم إمكانات نمو فريدة ومذهلة. ونحن على ثقة من أن أمريكانا المطاعم ستزود العملاء والعائلات في جميع أنحاء المملكة بأساليب وطرق مبتكرة وجديدة في بيتزا هت الشهيرة عالميًا، حيث سيكون هناك تركيز كبيرعلى جودة المكونات وسرعة الخدمة، لتجربة فريدة لا مثيل لها.

وأضاف:” خططنا الخاصة بالمملكة العربية السعودية وبيتزا هت لا تتوقف عند هذا الحد، وفي إطار التزامنا بضمان أن يتمتع عملاؤنا دائمًا بتجربة سلسة وسهلة في مطاعمنا، سنقدم أيضًا مجموعة من الخدمات التكنولوجية المبتكرة التي تسمح لعملائنا بالطلب في أي مكان باستخدام التطبيق المتطوّر، ورموز الاستجابة السريعة (QR CODE) وأكشاك الخدمة الذاتية”.

من جانبه علق إيوان دافنبورت، مدير عام بيتزا هت – شركة يَمْ، في منطقة الشرق الأوسط وتركيا وأفريقيا قائلاً:” “نحن متحمسون لمواصلة نمونا في جميع أنحاء المملكة العربية السعودية، ونحن سعداء حقاً بهذه الشراكة مع شريكنا المميز، أمريكانا المطاعم، لتقديم بيتزا هت المشهورة عالميًا لروادها في جميع أنحاء المملكة العربية السعودية. ونحن على ثقة من أن هذه الشراكة تمثل البداية لرحلة نمونا الرائعة في المملكة العربية السعودية، وسنسعى جاهدين لكسب قلوب عملائنا من خلال تقديم البيتزا اللذيذة، بدءًا من أول فرع في الرياض، في منطقة النرجس، مع الاستمرار في تقديم الابتكار في المنتجات والمتعة والمرح “.

أعلن مطعم زعفران الرائد للمأكولات الهندية، عن عودة قائمة الطعام الموسمية “حكايات البرياني” التي تحظى بشعبية كبيرة، إلى قائمة المطعم الشهير الذي يوجد في روبين بلازا، وليفلز مول، وتركي سكوير في مدينة الرياض.   

وهذا العام، يطرح زعفران مجدداً روائع فنون الطهي الملكية الهندية، ويستحضر عبق حقبة ماضية مستلهمة من قلب المنطقة، عبر تشكيلة من أشهى أصناف البرياني.

وتتألف شبه القارة الهندية من 28 ولاية، لكل منها لغتها الخاصة ووصفتها المميزة لوجبة البرياني. ويقدم زعفران طبق البرياني العريق ضمن 4 مذاقات أصيلة لأربع ولايات مختلفة تنفرد كل منها بإرث غني، وتتسم جميعاً بإضافات مستلهمة من نكهات العصر الحديث، بما يسلط الضوء على التطور الذي شهده البرياني، في رحلته الممتدة التي انتقلت من إيران لتستقر في قلوب ذواقة الطعام في الهند.

ويعد برياني كالكوت مع الجمبري والفلفل الأسود بمثابة قصيدة رائعة تروي النكهات اللذيذة لولاية كيرالا الساحلية الشهيرة بالنكهات القوية الحادة، ويتم إعداده مع حليب جوز الهند والفلفل المحمص ماسالا، مع لمسات خفيفة من نكهات الليمون الكافيري العطري، وطبقات من الرز المطبوخ بالسمن، ليكون بمثابة حلم تحقق لمحبي المأكولات البحرية.

أما برياني الدجاج مع جونتور جونجورا، فيجمع بين الفلفل الحار جونتور وأوراق جونجورا الحامضة، المرادفة لأندرا براديش من أجل مذاق لا مثيل له، فيما يجري طهي برياني مورجه دودهيا مع قطع اللوز والكاجو والقشدة التي يشتهر بها مطبخ رامبوري الكلاسيكي من ولاية أوتار براديش.

فيما يعتبر برياني حسين أبادي جوشت اللذيذ، طبقاً ملوكياً بامتياز، ويتكون من قطع لحم وسيقان الضأن، التي يتم طهيها في مزيج يضم تشكيلة غنية من التوابل الطازجة، بما يضمن نكهة لا تضاهى ترضي الذائقة المميزة لمحبي البرياني.

وفي هذا الموسم، سيتم تقديم البرياني مع العديد من أصناف التوابل المحضرة خصيصاً لتشكل تكملة مثالية للنكهات الرائعة التي يتميز بها هذا الطبق العريق. وسيجري تقديم جميع أصناف البرياني في قائمة “حكايات البرياني” مع مخلل الليمون نيمو كا أشار، وجوز الهند وصلصة الفول السوداني، وصحن ألو رايتا المنعش المكون من اللبن الزبادي المتبل بالملح الأسود والكمون المحمص، مع طبقة من البطاطس المتبلة.

وقال ساجيف شيلاتو، شيف العلامة التجارية، مطعم زعفران الهندي: “يحظى طبق البرياني بشهرة كبيرة في أنحاء العالم، وهو ما يجعل هذه القائمة الموسمية ذات شعبية واسعة لدى زبائن زعفران الدائمين والجدد منهم. ويتم تحضير كل طبق أرز بشكل مبتكر على أيدي فريق من أمهر الطهاة في زعفران، لتلبية الذائقة المتميزة لروادنا وتعريفهم بالعديد من النكهات المدهشة المنتشرة في جميع أنحاء الهند.”

وأضاف: “تمكن فريق الطهاة في زعفران هذا العام من إبداع التوابل والعديد من الوصفات، احتفاءً بالإرث الأصيل للبرياني والإضافات التي شهدها على مر السنين. ويسرنا الترحيب بكافة الزبائن للانضمام إلينا مع طرح القائمة الجديدة ذات الوقت المحدود، والتي تشمل تشكيلة من أشهى أصناف الطبق المفضل لدى الجميع.”

وتتوفر قائمة “حكايات البرياني” بدءاً من اليوم وحتى 30 يونيو في مطاعم زعفران في الرياض: 

مطعم زعفران في روبين بلازا 

12:30 ظهراً – 12 منتصف الليل (أيام الأسبوع) 

12:30 ظهراً – 1 بعد منتصف الليل (الخميس الجمعة السبت)  

+966 11 562 2229

+966 55 240 7753

مطعم زعفران في ليفيلز مول 

1 ظهراً – 1 بعد منتصف الليل (جميع أيام الأسبوع) 

+966 50 900 9052

مطعم زعفران في تركي سكوير  

12:30    ظهراً – 12 منتصف الليل (من الأحد إلى الأربعاء)  

12:30 ظهراً – 1 بعد منتصف الليل (الخميس إلى السبت) 

+966 50 339 9181

ولمزيد من الراحة، يقدم زعفران خدمة الطلبات الخارجية والتوصيل من خلال تطبيقات توصيل الطعام، جاهز، أوبر إيتس، هنجر ستيشن، طلبات، وكاريدج.