تعقد المؤسسة العامة للحبوب، تحت رعاية معالي وزير البيئة والمياه والزراعة المهندس عبد الرحمن بن عبد المحسن الفضلي، فعالية المعرض السعودي للمخبوزات والمعجنات تحت شعار “جودة أعلى ..هدر أقل”، والذي تستضيفه الرياض في الفترة من 6 إلى 8 من صفر على فترتين صباحية ومسائية، ومن المتوقع أن يتجاوز عدد زواره أكثر من 15 آلف زائر، جاء ذلك خلال مؤتمر صحافي عقد أمس الثلاثاء.
و في هذا الشأن أوضح معالي محافظ المؤسسة العامة للحبوب المهندس أحمد بن عبد العزيز الفارس، بأن فعالية المعرض، الذي سيفتتح اليوم الأحد بمركز الرياض الدولي للمؤتمرات والمعارض، تأتي انطلاقاً من دور المؤسسة الاستراتيجي، في توفير احتياجات المواطنين من السلع الغذائية القائمة على منتجات الحبوب، و أشار الى ان تنفيذ هذا المعرض يتماشى مع رؤية المملكة 2030 بكل تفاصيلها، خاصة فيما يتعلق بمسؤولية القطاع العام ومساهمته في تنمية الموارد والعمل على تحقيق الاستخدام الأمثل لها، وأضاف بأن “المعرض يدعم الصناعات المرتبطة بهذه المنتجات والارتقاء بقطاع الصناعة بما فيه قطاع الصناعات الغذائية، وتولي دور أكبر في منظومة الأمن الغذائي، في إطار التنمية الاقتصادية والاجتماعية المستدامة، بتوجيهات مباشرة من معالي وزير البيئة والمياه والزراعة المهندس عبد الرحمن بن عبد المحسن الفضلي”.
وقال معالي محافظ المؤسسة العامة للحبوب:” إن فعالية المعرض السعودي للمخبوزات والمعجنات، تعد الأهم والأكبر في هذا القطاع، وتهدف المؤسسة من خلالها إلى رفع الوعي لدى القطاع الخاص المعني من حيث جودة الإنتاج وتقليل الهدر بالمشاركة مع المستهلك النهائي على حد سواء”.
ووفقاً للرئيس التنفيذي للجهة المنظمة (أعمال المعارض) الأستاذ عبد الرحيم أل مسلط، أنا رئينا المعرض وجد إقبالاً كبيراً من قبل الجهات المشاركة ذات العلاقة، وهو ما سيتيح لها بناء شبكة علاقات مهنية، وتبادل أهم وأحدث خبرات هذا القطاع، إضافة إلى الالتقاء بمسؤولي المؤسسة العامة للحبوب، وكذلك تسويق منتجاتهم من خلال التواصل المباشر مع المستهلك النهائي، وتعزيز صورتها الذهنية لدى الجمهور، مع إمكانية استقطاب الكوادر الإدارية والفنية ذات الخبرة في هذا المجال.
وبحسب بيان المؤتمر الصحافي، فإن المعرض السعودي للمخبوزات والمعجنات، سيرفع من مستوى وعي الزائرين من حيث إعداد واستهلاك وتخزين منتجات الخبز، وتطوير مهارات الاختيار والتمييز بين جودة المنتجات، ومعرفة العدد الأكبر من مورديه.
10 أهداف رئيسية يحملها المعرض السعودي للمخبوزات والمعجنات، منها:” إبراز دور المؤسسة الاستراتيجي في تحقيق التنمية الاقتصادية، وتوفير احتياجات المواطنين بأهم السلع الغذائية، والعمل على إيجاد ملتقى توعوي في مجال صناعة الخبز، وتوعية منتجي الخبز والمستهلك النهائي فيما يتعلق بإنتاجه”.
وتسعى فعالية المعرض إلى “ابتكار طرق من شأنها تقليل الهدر في صناعة الخبز، وتبادل الخبرات بين الجهات المشاركة، وتعزيز قنوات التواصل بين المؤسسة العامة للحبوب، والعاملين في هذا القطاع، ودعم العلاقة المباشرة مع مراكز البحث والجهات العلمية المهتمة بقطاع الحبوب والقطاعات المتكاملة معه، واستقطابها للكفاءات الوطنية، من خلال توعية الجمهور بطبيعة عملها”.