Connect with us

اقتصاد وأعمال

سوق الخدمات الغذائية يتجه نحو ارتفاع بارز في المملكة العربية السعودية نمو نسبة استهلاك المواد الغذائية بمعدل 7.3% في عام 2016

Published

on

تشهد المملكة العربية السعودية، الاقتصاد الأكبر في الشرق الأوسط، نموًا سريعًا في استهلاك المواد الغذائية، وبسبب هذا النمو توفر المملكة العديد من الفرص الإستثمارية لشركات الغذاء والمشروبات، ولجميع القطاعات المتفرعة عنها, وذلك يعود لعدة اسباب منها, نمط الحياة السائد في المجتمع وإرتفاع نسبة الفئات العمرية المستهلكة لمثل هذه المنتجات.

وبناءً على البحوث والنتائج لهذا القطاع، فإن مجموع مبيعات الخدمات الغذائية في السوق الخليجي، والتي يتضمن مجموعة مطاعم الخدمات الكاملة ومطاعم الخدمات السريعة وقطاع القهوة والمخبوزات، يقدر بحوالي 70.5 مليار ريال، ويتوقع أن يصل حجم السوق إلى 91.9 مليار ريال بحلول العام 2018. بينما تقدر أحدث الدراسات مجموع مبيعات الخدمات الغذائية في المملكة العربية السعودية بـ 33.3 مليار ريال سعودي، وهو ما يمثل تقريبًا نصف السوق الغذائي الخليجي. 

يتميز قطاع المطاعم الغير مُتكلفة ( الكاجول) بأجوائه البسيطة والأنيقة حيث يقدم خدمة تناول الطعام على الطاولة، ويعتبر سوق واعد بالنمو حيث صنّف كثاني أكثرالقطاعات نموًا في سوق الغذاء.

واقع الاستهلاك الغذائي

أشارت آخر التقارير عن السوق إلى أن استهلاك الغذاء في المملكة العربية السعودية سيزداد بمعدل 7.3% في العام 2016، متفوقاً على الأسواق الإقليمية الأخرى. وتفيد الاحصاءات إلى أنّ التعداد السكاني سيبلغ 40 مليون بحلول العام 2050، وسيكون معدل الأعمار لفئة 30 سنة أو أقل بمقدار 70%، مما سيضع المملكة العربية السعودية كهدفاً رئيسياً لأصحاب المطاعم والمستثمرين في هذا المجال.

تملك معظم  مطاعم العلامات التجارية المعروفة العديد من الفروع التي تتمركز في المدن الرئيسية والفرعية. ويحظى الجيل الصاعد من سكان هذة المدن، بثقافة الغذاء والمهرجانات السياحية والفعاليات والمعارض، مما يجعله أكثر انجذابا نحو قطاع الأغذية. وبسبب ارتفاع الدخل السنوي إلى جانب الاستثمارات الكبيرة في مراكز التسوق الجديدة والمطاعم والفنادق، أصبحت المملكة العربية السعودية منطقة جاذبة للاستثمارات العالمية في قطاع الخدمات الغذائية، وخصوصاً في قطاع المطاعم (الكاجوال) تلبية لاحتياجات فئة الشباب.

 

ويبقى القطاع قوياً، رغم الهدوء الاقتصادي

 يتوقع خبراء المجال نمواً ملحوظاً في كل من العائدات وعدد المطاعم في قطاع الخدمات الغذائية. ويبلغ العدد الحالي للمطاعم ذات الخدمة الكاملة في المملكة، والتي تشمل المطاعم (الكاجوال) والفاخرة، تقريبا 1,200، كما تمثل الجزء الأكبر من الإيرادات في هذا القطاع.

فيما أشار أنيس أحمد مؤمنة، الرئيس التنفيذي لمجموعة سدكو القابضة، على ما يبدو أن الركود والتباطؤ حتمي في عدد من المجالات في أنحاء المملكة العربية السعودية هذا العام. ولكنه على ثقة بأن ذلك لن يؤثر على أسواق صناعة الغذاء.  حيث قال “على الرغم من التباطؤ في الاقتصاد، من المتوقع أن ينمو الاستهلاك الغذائي في المملكة بنسبة 7.3% في عام 2016 ليصل الى 224.5 مليار ريال سعودي، وسيستمر في الارتفاع للوصول إلى 259.4 مليار ريال في العام 2018. وباختصار، فإن الانفاق المقبل في قطاع التجزئة سيشهد مزيداً من التوسع، في حين أن القيمة السوقية لقطاع المطاعم (الكاجوال) ستنمو بمعدل 3% سنوياً”.

إن المساهمة في افتتاح أي مطعم في المملكة، هي فرصة واعدة لخلق المزيد من فرص العمل. وكمثال على ذلك، وتماشياً مع التوجه الحكومي المتمثل في توطين الوظائف، فان شركة ترفيه المتخصصة في المطاعم والتابعة الى مجموعة سدكو القابضة توظف 1,000 موظفاً في جميع مطاعمها. وصرح أنيس مؤمنة بالقول: “على الرغم من توفر الفرص لسوق تطوير العقار لخدمة قطاع المطاعم، إلا أن مجال البناء مازال في الصفوف الخلفية وأصبحنا نشعر بالضغط على منافذ البيع والتأجير. ولحسن الحظ، فإن مجموعة سدكو القابضة تستفيد من التناغم بين الشركات الشقيقة المتنوعة التابعة لها في بناء استراتيجية للعمل جنباً الى جنب لخلق ميزة تنافسية للمجموعة،  كما اننا نستثمر بشكل كبير وملحوظ في البحث والتطوير”.

عدد المطاعم (الكاجوال) في المملكة العربية السعودية

 تحظى المملكة العربية السعودية بنصيب الأسد في المنطقة مع إجمالي مبيعات سجلت مؤخرًا ما يعادل 33.3 مليار ريال سعودي لمطاعم الخدمة الكاملة. ويوجد تحت هذه المظلة مطاعم الوجبات والخدمات السريعة، والتي تعد الفئة الأكبر، وخصوصًا المطاعم (الكاجوال) والتي تعد الثانية في النمو بمعدل 3% سنويًا.

قطاع المطاعم الكاجوال ظاهرة أصبحت سريعة الانتشار في المجتمع. حيث توفر هذه المطاعم الجودة العالية في الطعام إلى جانب السرعة في تقديم الوجبات وبسعر مناسب.

وفي آخر 15 سنة تقريباً، شهد سوق هذه المطاعم معدل نمو ايجابي جداً، حيث دخلت العديد من العلامات التجارية الرائدة إلى السوق – كما كانت هناك الكثير من الشركات التي تلتحق بالسوق سنوياً – والذي أدى إلى ارتفاع عدد سلاسل المطاعم بنحو 10%، وبمعدل نمو 5% سنوياً في قطاع المطاعم (الكاجوال) المستقلة.

تعد ترفيه شركة تابعة لمجموعة سدكو القابضة، ويقع تحت إدارتها كل من مطاعم أبل بيز، مكاروني غريل، أوشن باسكت، وبوابة الصين وتتمتع بصفة الريـادة في قطاع الإمتيازات الخاصة بمطاعم (الكاجوال) في المملكة العربية السعودية. وصرح أحمد مراشدة، الرئيس التنفيذي لترفيه بقوله: “بالرغم من أن منطقة الخليج ككل تحتوي على إمكانيات كبيرة، إلا أن المملكة العربية السعودية تتفوق على جميع الأسواق الأقليمية الأخرى، كما تعتبر المناطق البعيدة في المملكة العربية السعودية مركز استثمار مؤثر وجاذب في هذا القطاع”.  

واردف قائلًا: “للاستفادة من الفرص الجغرافية، سنقوم بمهمات طموحة وننطلق بخطة توسع واعدة لفتح العديد من منافذ البيع في جميع أنحاء المملكة العربية السعودية، ومع الدعم المقدم من قبل الشركات الشقيقة ضمن شركات مجموعة سدكو القابضة في إدارة المرافق والخدمات، واحتياجات العمل والصيانة، والتطوير العقاري وإدارة العقارات، نحن على أتم الثقة أن شركة ترفيه ستنمو بشكل متسارع في المستقبل القريب – وذلك من أجل الحصول على المزيد من الامتيازات الرئيسية وفتح العديد من المنافذ الجديدة في جميع أنحاء المملكة العربية السعودية”.

واختتم مراشدة بقوله: “تماشياً مع اتجاهات هذا القطاع اليوم، سنبقى دائماً على إطلاع من أجل تقديم خدمات جديدة لعملائنا. كما نبحث حالياً في تطوير خدماتنا لتشمل خدمة التوصيل إلى المنازل وخدمات الطلب عن طريق الانترنت، والذي يعد أيضاً دخل ومنفذ جديد لخلق العديد من الوظائف”.

 

 

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

اقتصاد وأعمال

كارير تستعرض حلول التبريد في معرض بيج 5 للبناء السعودي

Published

on

By

عرضت شركة كارير مؤخرًا حلولها للتبريد في معرض التدفئة والتهوية وتكييف الهواء والتبريد (HVACR Expo Saudi) ، الذي أقيم بالتزامن مع معرض بيج 5 للبناء السعودي في الرياض. وهو أكبر معرض لحلول البناء والإنشاءات في المملكة العربية السعودية. كارير هي جزء من شركة كارير العالمية (NYSE: CARR)، الرائدة في حلول المناخ والطاقة الذكية. تأتي مشاركة كارير في المعرض من دعمها لرؤية السعودية 2030 من خلال توفير حلول تساعد مالكي ومشغلي المباني على تحقيق أهدافهم في مجال الاستدامة وكفاءة الطاقة والتشغيل. وبهذه المناسبة، علق ساثيا مورثي، المدير العام لكارير الشرق الأوسط، عن مشاركة كارير بالمعرض قائلًا: “إن معرض HVAC المقام بالتزامن مع بيج 5 للبناء السعودي هو منصة مهمة للمصنعين حتى يتسنى لهم مقابلة العملاء لتبادل الأفكار ومشاركة أفضل الممارسات التي يمكن أن تساعد في تقدم صناعة HVAC والمساهمة في التحولات الجارية في المملكة.”

وقد حضر معرض HVACR مهندسون واستشاريون ومقاولون ومطورون من الشرق الأوسط وجميع أنحاء العالم. وقد تفاعل العديد منهم مع فريق كارير لمناقشة حلولها الرقمية المتكاملة لتحقيق الاستدامة وكفاءة الطاقة في الأنظمة السكنية والتجارية. ومن خلال المعرض، عرضت كارير الحلول الموفرة للطاقة التي تقدمها للسوق السعودي من خلال عرض مبردات الهواء بالسرعة المتغيرة AquaForce® بالإضافة إلى نظام تدفق المبرد المتغير (VRF). كما استعرضت كارير حلول التبريد التجارية الخفيفة المصنعة محليًا من مصنع كارير في جدة مما وفر نظرة ثاقبة على حلول HVAC المصنوعة في السعودية.

كما قدمت كارير، في جناحها بالمعرض، عروضاً تقديمية تناولت آخر التطورات في الصناعة. شملت المواضيع الابتكارات في تقنية VRF وAbound . ولمزيد من المعلومات عن كارير، تفضلوا بزيارة الموقع الإلكتروني .www.carrier.com/commercial/en/sa

Continue Reading

اقتصاد وأعمال

فيديكس تؤكد التزامها بالخدمة المجتمعية من خلال الدعم والمشاركة في المبادرات التطوعية المؤثرة في جميع أنحاء منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا

Published

on

By

قامت شركة فيديكس إكسبرس الشركة التابعة لشركة FedEx Corp. (رمزها في بورصة نيويورك: FDX) أكبر شركة نقل سريع في العالم، وأعضاء الفريق في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا بدعم أكثر من 1800 كيلوغرام من الإمدادات الغذائية وغير الغذائية التي الأكثر احتياجاً إلى أكثر من 300 مستفيد من المنظمات غير الربحية المختارة من قبلهم. وجاءت هذه المساهمات في إطار حملة “فيديكس تهتم” – الحقائب الارجوانية”، والتي تُمكّن أعضاء فريق فيديكس من توحيد جهودهم معاً لدعم القضايا النبيلة التي تحظى باهتمام كبير من قبلهم في مجتمعاتهم المحلية. 
في دولة الإمارات العربية المتحدة، تعاونت فرق فيديكس لفرز وتسليم السلع الأساسية إلى مركز المشاعر الإنسانية لرعاية وإيواء ذوي الهمم (Senses)، وهي مؤسسة تقدم خدمات الرعاية الدائمة والنهارية للأطفال والبالغين من أصحاب الهمم في دبي. وقام المتطوعون في جميع أنحاء دولة الإمارات العربية المتحدة بتعبئة حقائب أرجوانية للمنظمة غير الحكومية، مما عكس روح البذل والعطاء المتأصلة في ثقافة فيديكس. واستمراراً لذلك الالتزام، أمضى المتطوعون يوماً مليئاً بالمرح برفقة أطفال مركز المشاعر  الإنسانية، حيث شاركوا في الألعاب والأنشطة الموسيقية، مما أدخل الفرح والسرور على قلوب الأطفال وأتاح لهم الاستمتاع بوقتهم برفقة أعضاء فريق فيديكس.
 
ولم تقتصر تلك الجهود التطوعية على دبي وحسب، بل شملت مصر أيضاً، حيث ساهم أعضاء فريق فيديكس في تعزيز سعادة رفاهية الأطفال في “جمعية أولادي للأيتام” في القاهرة. وفي جهد مشترك، قام المتطوعون بجمع المواد الغذائية والمواد الضرورية، بما في ذلك المعدات الرياضية والألعاب لهذه المنظمة غير الحكومية. وقد تم استكمال ذلك اليوم بقضاء أوقات ممتعة في مقر “جمعية أولادي للأيتام”، حيث شارك أعضاء فريق فيديكس أطفال المركز العديد من الأنشطة الترفيهية والاحتفال بأعياد ميلادهم، مما كان له أبلغ الأثر في رسم البسمة على وجوههم وإدخال الفرح على قلوبهم.
وقال طارق هنيدي، نائب رئيس عمليات فيديكس في الشرق الأوسط وأفريقيا، “نحن في فيديكس نؤمن بأن مسؤوليتنا تمتد إلى ما هو أبعد من عملياتنا التجارية لتصل إلى صميم المجتمعات التي نخدمها. لقد حول أعضاء فريقنا التعاطف إلى أفعال، حيث خصصوا مئات الساعات من وقتهم لإثراء حياة الناس، وغرس الأمل في نفوسهم.” وأضاف بالقول، “إن تفاني هؤلاء يجسد قيمنا الأساسية ويقيننا الراسخ بأننا نمضي بالعالم قدماً نحو الأمام، ليس فقط من خلال توصيل الطرود، بل عبر إبداء مشاعر التعاطف والرعاية لأولئك الذين يكونون في أمسّ الحاجة إليها”.
يعتبر برنامج “فيديكس تهتم” FedEx Cares مبادرة دولية فريدة من نوعها للمشاركة المجتمعية. وفي هذا العام، اجتمع أعضاء الفريق من جميع أنحاء العالم معاً على شكل فرق وتعانوا عن كثب مع الجمعيات الخيرية التي يختارونها لجمع البضائع الأكثر إلحاحاً.
وفي إطار برنامج “فيديكس تهتم” FedEx Cares يتم تشجيع أعضاء الفريق في جميع أنحاء العالم على التعاون وتوحيد جهودهم معاً من أجل “المضي قدماً، لرد الجميل”، وذلك من خلال التطوع والقيام بأعمال إنسانية لا حصر لها على مدار العام. وفي عام 2023، شارك أعضاء فريق فيديكس عبر منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا في أنشطة مختلفة مثل زراعة الأشجار في محمية النحل الخاصة في دولة الإمارات العربية المتحدة، بالإضافة إلى فرز وتعبئة 4,800 صندوق من المواد الغذائية الأساسية في دولة الإمارات العربية المتحدة ومصر خلال شهر رمضان للمحتاجين. للمزيد من المعلومات،يرجى زيارة الموقع الإلكتروني: fedexcares.com .

Continue Reading

اقتصاد وأعمال

الخيم الرمضانية في الرياض تمثل ٧٠ في المئة من الخيم في المملكة بمعدل ٥٠ خيمة

Published

on

By

تتنافس الخيام الرمضانية في العاصمة الرياض وبعض مدن المملكة، الا ان نصيب الاسد يبقى للعاصمة الرياض بنسبة تتجاوز ٧٠ في المئة.
اذ تعتبر الخيام الرمضانية ظاهرة انتقلت من بعض العواصم العربية الى السعودية خلال اكثر من عشرين عاما مضت بدا في فنادق خمسة نجوم، كانت في العام ٢٠٠٣ مجرد خيمتين فقط، والان وفي العام ٢٠٢٤ يوجد اكثر من ٥٠ خيمة رمضانية فندقية وغير فندقيه المتميز منها والتي تصنف خمسة نجوم قرابة ١٥ خيمة، اذ بدات بعض المطاعم والجهات تنافس الفنادق في ايجاد اجواء خاصه للخيام الرمضانيه وجودة الطعام والتجهيزات لاستقطاب الزوار.
فنادق الخمسة نجوم تحاول التربع على عرش الخيام الرمضانيه الا ان هناك خيم وجهات نافست وبقوة وسجلت حضور كبير.
تبدا الخيام الرمضانيه عادة في اول اسبوع من رمضان من خلال استقطاب الاعلام والشخصيات المؤثرة وضخ الاعلانات لجذب الزوار وزيادة الاقبال على الخيام لتغطية تكاليف التجهيزات والديكورات وفريق العمل. وكانت الفنادق والخيام بشكل عام في الماضي تسعى لاستقطاب وايجاد رعاة للخيمة من مختلف الشركات والبنوك وغيرها وتقيم السحب والجوائز الا ان مع كثرة الخيام وتنافسها قل عدد الرعاة لتلك الخيم.
وتعتمد الخيام بنسبة كبيرة على افطار الشركات لموظفيها وعملائها وهو الهدف الرئيسي اذا يمثل نسبة تتجاوز ٦٥ في المئه بينما الباقي يكون للاسر السعودية افراد وعائلات.
وتعتبر الايام من عشرة رمضان حتى ٢٧ رمضان الذروة بالنسبة لزيادة حجم الاقبال.
واكد عدد من القائمين على الخيم ومدراء الفنادق انه يزور الخيم في العاصمة الرياض اكثر من ٦٠ الف شخص سنويا.
وان متوسط الاسعار ٣٥٠ ريال وهناك خيم رمضانيه تصل قيمة الفرد ٨٥٠ ريال وهناك اخرى اقل سعر ٢٥٠ ريال.
وهناك خيم تستقبل يوميا ما بين ١٠٠٠ الى ٢٠٠٠ شخص
والدخل التقريبي يوميا للخيم فئة خمسة نجوم بالرياض المتميزه يصل الى ١٠ مليون ريال.
وقال رئيس مجلس ادارة شركة بيل قيت الدكتور علي مدخلي (موسس عدد من الخيام الرمضانيه) ان ظاهرة الخيام الرمضانيه اصبحت مهمه لكل اسرة وفرد وكذلك جهة ووزارة وهيئة وشركة اذ خصصت كل جهة يوما للافطار لعملائها او موظفيها ومنسوبيها ويزور الخيم حسب التقارير والاحصاءات لدينا في العاصمة الرياض اكثر من ٦٠ الف شخص خلال شهر رمضان.
واضاف ان ثقافة الخيم والديكورات والافطار خارج المنزل اصبحت ضرورية وهناك منافسه كبيرة بين الخيم من نواحي عدة منها الديكور والطعام والاستقبال والخدمات وغيرها. ويزور بعض الخيم يوميا نحو ٢٠٠٠ شخص فهناك خيم لا تتسع الا ل ٢٠٠ واخرى ٤٠٠ واخرى ل ١٠٠٠ واخرى لاكثر من ٢٠٠٠.
من جانبه اكد تركي السعد مدير لاحد الفنادق ان ارباح الخيام تختلف من خيمه الى اخرى هناك فنادق اسعارها مرتفعه جدا وهناك فنادق اخرى من فئة خمسة نجوم ولكن تضع اسعار معقولة فالمساحات والمكان وجودة الطهي والتنوع ولايف كتشن تلعب دورا كبيرا في ذلك وقسم الاطفال والحلويات تحديدا
فالاسعار تبدا من ٣٥٠ ريال وتصل الى ٨٥٠ ريال.
لافتا الى ان الاقبال يتزايد ويبدا بعد عشرة رمضان حتى يوم ٢٧ بشكل تصاعدي من قبل الشركات والافراد.

Continue Reading
Advertisement

Trending