Connect with us

سياحة

مطعم روسو في فندق فورسيزونز الرياض يكشف النقاب عن وصول شيف ايطالي جديد نيكولا روسي الذي يقدم قائمة طعام جديدة

Published

on

يسرّ فندق فور سيزونز الرياض الإعلان عن تعيين الشيف  الإيطالي نيكولا روسي كبير الطهاة الجديد في مطعم روسو.

 تخرّج الشيف روسي من “المعهد الفنّي لويجي نيرفي” ولديه اكثر من 10 سنوات من الخبرة المهنية في الطهي. وقبل إنضمامه إلى فندق فور سيزونز الرياض، عمل في عدد من المطاعم الراقية في إيطاليا مثل “ريستورانتي 668″، “أوستريا باني وسلامه”، “بالازو كاتانيو” و”ريستورانتي زهير”. والمهمّة الأساسية الحالية للشيف روسي في فندق

 فور سيزونز الرياض هي تقديم أطباق جديدة تحمل أسرار المطبخ الايطالي بالنكهات البسيطة والأصيلة.

 “انا اتطلع لهذا الفصل الجديد في مسيرتي”، يقول الشيف روسي. “أنا سعيد أنه سيتم إستخدام مهاراتي في هذا المطعم الشهير. أنا أيضا متشوق لفرصة لقاء زوّار المطعم و جعل تجربة الطعام في مطعم روسو ممتعة وفريدة لهم.” وأضاف روسي: “لقد غيرنا قائمة الطعام بأكملها في مطعم روسو، من المقبلات إلى الحلوى، لتتناسب مع مفهوم الطعام الإيطالي الحديث الذي يبحث عنه الكثير من زوّار مطعم روسو والذي سيوّفر لهم تجربة طعام إيطالية مع لمسة عصرية.”

 وتشمل قائمة الطعام الجديدة في مطعم روسو الأطباق الكلاسيكية من البيتزا والباستا مثل البيتزا كواترو فورماجي، واللازانيا بولونيز والسباغيتي آل بومودورو، فضلا عن الأطباق الرئيسية التقليدية التي تشمل أوسوبوكو ألا ميلانيز وفيليتو ألا روسيني. وتشمل قائمة الحلويات الأصناف المشهورة مثل التيراميسو، بانا كوتا ألا فانيليا ايه ميليه و والجيلاتو.

 يقع روسو في الطابق الأرضي من الفندق، ويقدّم لزوّاره قيمة إستثنائية مع أطباق شهيّة تقدّم في أجواء حديثة تسمح للزوّار بالاسترخاء والتمتع بإبداعات الشيف روسي اللذيذة الى جانب خدمة لا مثيل لها على يدّ موظفين مهنيين وودودين. إن الأجواء المريحة الجديدة إلى جانب الديكور العصري والموسيقى الإيطالية الحيّة تجعل المطعم المكان المثالي للعزاب والعائلات الذين يبحثون عن تجربة طعام إيطالية فريدة من نوعها.

 وللإحتفال بهذه التجديدات المميزة, سيطلق مطعم روسو من أكتوبر 26 الى نوفمبر 6 مهرجان “بيلا إيطاليا” مع الشيف الإيطالي سبستيانو سبريفري, الزائر من فندق فورسيزونز اسطنبول في البوسفور, والذي سيعمل جنب الى جنب مع الشيف الجديد لمطعم روسو نيكولا روسي, لابتكار ما لذّ وطاب من الأطباق الإيطالية الأصيلة الشهية على مدار 12 يوم, وذلك ضمن محيط عصري مليء بالدفىء والترحيب.

 للحجز أو المزيد من المعلومات عن مطعم روسو أو مهرجان “بيلا إيطاليا” الرجاء زيارة موقعنا الإلكتروني على:

http://www.fourseasons.com/ar/riyadh/dining/restaurants/rosso/

ffrt54040002

Four Seasons Hotel Riyadh is pleased to announce the appointment of Italian Chef Nicola Rossi as new Chef de Cuisine at ROSSO restaurant

Chef Rossi who graduated from the “Istituto Tecnico Luigi Nervi”, has more than 10 years of professional culinary experience. Prior to joining Four Seasons Hotel Riyadh, he has worked at a number of acclaimed restaurants in Italy such as the Ristorante 668, Osteria Pane & Salame, Palazzo Cattaneo and Ristorante Zahir. Chef Rossi’s current mission at Four Seasons Hotel Riyadh is to take guests on a unique and exciting Italian culinary adventure, every time they visit ROSSO

“I’m looking forward to this new chapter in my culinary career,” says Chef Rossi. “I’m happy that my skills will be put to use in such a well known dining establishment. I’m also excited about the opportunity to meet customers and help make their dining experience truly enjoyable.” he added. “We have changed the entire menu at ROSSO, from starters to dessert, to suit modern Italian dining, as we realized that many of our diners are looking for a casual Italian dining experience offering authentic Italian food with a modern twist”

The new menu at ROSSO includes classic pizza and pasta dishes such as pizza Quattro Formaggi, homemade Lasagna Bolognese and Spaghetti Al Pomodoro, as well as traditional main courses that include Ossobuco Alla Milanese and Filetto Alla Rossini. Desserts include favourites such as Tiramisu, Panna Cotta Alla Vaniglia E Miele and Gelato

ROSSO is located at the hotel’s ground floor, offering outstanding value, with dishes impeccably served in a modern setting that allows diners to relax and enjoy the delicious creations of Chef Rossi served by professional and friendly staff. The new relaxed atmosphere coupled with modern interiors and lively Italian music is ideal for singles and families looking for a casual Italian fare

To celebrate its new offerings, ROSSO will be holding a special BELLA ITALIA promotion from October 26 until November 6 where guest Italian Chef Sibastiano Spiveri from Four Seasons Hotel Istanbul at Bosphorus, will team up alongside Chef Nicola Rossi, to create 12 days of absolutely mouthwatering dining experiences at ROSSO

For more information on ROSSO restaurant or BELLA ITALIA promotion please visit: http://www.fourseasons.com/riyadh/dining/restaurants/rosso/

 

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

سياحة

flynas Celebrates Launching Direct Flights Between Jeddah and Damascus

Published

on

By

 

 As the 2nd route that connects Syria to Saudi Arabia

 

 flynas, the leading low-cost airline in the world and the best LCC in the Middle East, celebrated launching direct flights Between Jeddah and Damascus on Thursday, June 12, following the launch of Riyadh to the Syrian capital last week, becoming the first Saudi airline to connect the two countries in 12 years, further expanding its network in line with flynas growth and expansion plan, launched under the title “We Connect the World to the Kingdom,” in parallel with the objectives of the National Civil Aviation Strategy to enable national air carriers to contribute to connecting KSA with 250 International destinations and to accommodate 330 million passengers and to host 150 million tourists yearly by 2030 and the objectives of the Pilgrims Experience Program (PEP) to facilitate access to the Two Holy Mosques.

An inaugural ceremony was held at King Abdulaziz International Airport in Jeddah on Thursday, June 12, attended by representatives from flynas and the Jeddah Airports Company, which manages and operates KAIA. Travelling guests on the departing inaugural flight to Damascus were welcomed with giveaways.

Resuming flights to the Syrian capital confirms flynas’ commitment to strengthening air connectivity between the two brotherly nations, as the leading LCC has been a pioneer in providing air routes between the Kingdom and various Syrian cities. flynas previously operated direct flights from Riyadh and Jeddah to Damascus, Aleppo, and Latakia.

flynas operates 139 routes to more than 70 domestic and international destinations in 30 countries with more than 2000 weekly flights and has flown more than 80 million passengers since its launch in 2007, with the aim to reach 165 domestic and international destinations within its growth and expansion plan, and in line with the objectives of Vision 2030.

Passengers traveling with flynas can book their flights through all flynas booking channels: www.flynas.com, the flynas app, the call centre (920001234), or travel agents.

Continue Reading

سياحة

طيران ناس يحتفل بتدشين أولى رحلاته المباشرة بين جدة ودمشق

Published

on

By

.. كثاني خط سير يربط بين المملكة وسوريا خلال أسبوع

 

احتفل طيران ناس، الطيران الاقتصادي الرائد في العالم والأول في الشرق الأوسط، بإطلاق رحلات مباشرة بين جدة ودمشق يوم الخميس 12 يونيو، بعد تدشين رحلاته المباشرة من الرياض إلى العاصمة السورية الأسبوع الماضي كأول ناقل جوي سعودي يربط البلدين بعد توقف لأكثر من 12 عام، في إطار توسيع شبكته وفقًا لخطة طيران ناس الاستراتيجية للنمو والتوسع، التي أطلقها تحت شعار “نربط العالم بالمملكة”، بالتوازي مع أهداف الاستراتيجية الوطنية للطيران المدني لتمكين الناقلات الجوية الوطنية من المساهمة في ربط المملكة مع 250 وجهة دولية واستيعاب 330 مليون مسافر واستضافة 150 مليون سائح سنوياً بحلول عام 2030، وأهداف برنامج ضيوف الرحمن لتسهيل الوصول إلى الحرمين الشريفين.

أقيم حفل تدشين الرحلة الأولى إلى دمشق في مطار الملك عبدالعزيز الدولي بجدة يوم الخميس 12 يونيو، بحضور ممثلين عن طيران ناس وشركة مطارات جدة. إذ جرى استقبال المسافرين على متن الرحلة المغادرة إلى دمشق بالهدايا.ويؤكد استئناف الرحلات إلى العاصمة السورية التزام طيران ناس بتعزيز ريادته في الربط الجوي بين البلدين الشقيقين، إذ كان طيران ناس في السابق يشغل رحلات مباشرة من الرياض وجدة إلى دمشق وحلب واللاذقية.

ويشغّل طيران ناس 139 خط سير إلى أكثر من 70 وجهة داخلية ودولية في 30 دولة، عبر أكثر من 2000 رحلة أسبوعية، ونقل أكثر من 80 مليون مسافر منذ إطلاقه في عام2007، ويستهدف الوصول إلى 165 وجهة داخلية ودولية، ضمن خطته للنمو والتوسع، وبالتوائم مع أهداف رؤية السعودية 2030.

ويمكن حجز الرحلات من خلال جميع قنوات الحجز، عبر الموقع اﻻلكتروني www.flynas.com أو تطبيق طيران ناس للهاتف المحمول أو مركز الاتصال طوال أيام الأسبوع (920001234) أو عبر وكلاء السفر.

Continue Reading

سياحة

عودة “مهرجان تنوير” إلى صحراء مليحة في دورته الثانية من 21 إلى 23 نوفمبر 2025

Published

on

By

إحدى أهم المبادرات الملهمة للشيخة بدور بنت سلطان القاسمي وأحد أبرز الفعاليات الثقافية

 

ثلاثة أيام من الموسيقى الملهمة والفن التفاعلي وورش العمل والتجارب المستوحاة من الطبيعة

 

يعود “مهرجان تنوير” إلى صحراء مليحة في الشارقة بدورته الثانية، خلال أيام 21 و22 و23 نوفمبر 2025، بعد النجاح اللافت الذي حققته دورته الافتتاحية. ويقدّم المهرجان برنامجًا متكاملًا من الفعاليات الفنية والثقافية، حيث تلتقي الموسيقى والفن والتجارب الإنسانية في بيئة صحراوية ساحرة، تُلهم الزوّار بالتأمل والانفتاح والارتقاء الذاتي.

 

وتُقام هذه التجربة الفريدة من نوعها وسط الطبيعة الخلابة لمنطقة مليحة، لتكون منصة تجمع الزوار من مختلف الثقافات والخلفيات حول العالم، وتعزز قيم التواصل والتفاهم واكتشاف الذات في رحلة ثقافية مميّزة تحت نجوم الصحراء.

 

وتستند رؤية “مهرجان تنوير” إلى المبادرة الملهمة للشيخة بدور بنت سلطان القاسمي، مؤسسة وصاحبة رؤية المهرجان، التي استلهمت إطلاق المهرجان من شغفها بالحوار الثقافي والنمو الروحي والاستدامة. وتؤمن الشيخة بدور بقدرة الموسيقى والطبيعة والتجارب المشتركة على إحداث تحوّل إيجابي، ما دفعها إلى ابتكار منصة تتجاوز الحدود، وتقرّب بين المجتمعات، وتعزز الفهم الإنساني المشترك.

 

وفي هذا السياق، قالت الشيخة بدور بنت سلطان القاسمي: “يسعدنا إطلاق الدورة الثانية من ’مهرجان تنوير‘، التي تأتي بتجارب أكثر طموحًا وتفاعلًا وتأثيرًا. وشكّلت الدورة الأولى بداية لمسار تواصل فاعل مع جمهور متنوع، ونحن اليوم نبني على تلك التجربة من خلال برنامج فعاليات غني، وممارسات استدامة أكثر صرامة، ورسالة أعمق في تعزيز الوحدة. ونتطلّع إلى استقبال جمهور المهرجان مجددًا في صحراء مليحة لمواصلة هذه الرحلة معًا”.

وتنعقد دورة هذا العام من “مهرجان تنوير” تحت شعار “ما تبحث عنه.. يبحث عنك”، المستوحى من المقولة الشهيرة للشاعر والمتصوّف جلال الدين الرومي، الذي عاش في القرن الثالث عشر للميلاد، وتجاوزت أعماله حدود الزمان والمكان والأديان. ومن خلال الموسيقى والشِعر، دعا الرومي الناس إلى استكشاف أعماق ذواتهم، والتواصل من جديد مع الطبيعة، واكتشاف الجمال في التنوع، وهي القيم التي يرتكز عليها “مهرجان تنوير”.

 

 

فعاليات وتجارب متعددة

 

تم تنسيق المساحات المختلفة في المهرجان بعناية لتعكس رؤيته الشاملة. وتُشكِّل ساحة “المسرح الرئيسي” تجربة غامرة للحواس، تمزج بين الإضاءة الهادئة، والموسيقى المستوحاة من التراث، والعروض البصرية على سفوح الجبال المحيطة. أما “القبة”، فهي تمثّل مركز التعلّم المجتمعي من خلال ورش العمل وحلقات النقاش. وتوفر “شجرة الحياة” مكانًا هادئًا للتأمل والتواصل، بينما يضم ركن “نوريش” تجارب طهو مبنية على مفهوم “من المزرعة إلى المائدة”، ويقدّم مجموعة من الأطعمة الصحية، تشمل أطباقًا نباتية بالكامل، وأخرى مخصصة للنباتيين، بالإضافة إلى مشاوي بدوية تقليدية. كما تحتضن “السوق” مجموعة مختارة من الحرفيين الذين يعرضون منتجات يدوية فريدة، إلى جانب أعمال فنية تفاعلية تحوّل الصحراء إلى معرض فني في الهواء الطلق.

 

الاستدامة في جوهر المهرجان

 

تُعَد الاستدامة إحدى الركائز الأساسية للمهرجان، حيث يُقام دون استعمال البلاستيك أحادي الاستخدام، ويعتمد إستراتيجية متكاملة لإعادة التدوير، ومعالجة النفايات العضوية، وتقديم خدمات طعام وشراب خالية من النفايات. كما تتضمن فعاليات المهرجان برامج توعوية حول الاستدامة، لتقديم نموذج يُحتذى به للفعاليات الثقافية الصديقة للبيئة في المنطقة. ويتبنّى المهرجان نهج “لا تترك أثرًا”، بما يضمن تقليل الأثر البيئي إلى أدنى حد، ويؤكد على إمكانية تنظيم فعاليات كبرى تحترم الأرض التي تقام عليها.

 

تحمل الدورة الثانية من “مهرجان تنوير” هوية أكثر عمقًا وتعبيرًا، وتمنح المشاركين فرصة فريدة للانغماس في سكينة الصحراء، والتأمل، وإعادة التواصل مع الذات والآخرين عبر لغة الموسيقى العالمية. فـ “تنوير” ليس مجرد مهرجان؛ بل مساحة جامعة لأولئك الذين يبحثون عن المعنى الأعمق، والجمال، والانتماء في عالم يزداد فيه الانقسام.

 

ويُمثّل “مهرجان تنوير” 2025 تجربة ثقافية وفنية متكاملة، تأخذ الزوّار في رحلة ساحرة تمتزج فيها عناصر الطبيعة بأبعاد التأمل والتجدد، في أجواء تعبق بالإلهام وتحتضن قيم الاستنارة والتواصل.

 

Continue Reading
Advertisement

Trending