Connect with us

مطاعم

مطعم پايدايز في الرياض يختصر المسافات على محبي النكهات العالمية للفطائر

Published

on

افتتحت شركة شامل للأطعمة ضمن خطتها لنشر مفهوم الاستمتاع بالنكهات العالمية مطعم “پايدايز” كأول مطعم في مدينة الرياض يقدّم مفهوم الفطائر الحلوة والمالحة بطريقة مختلفة كليّاً عمّا يألفه محبّو الفطائر، حيث قام بـ “تعريب الفطائر الغربية وتغريب المناقيش والفطاير العربية الكلاسيكية”. فالمطعم الذي تمّ افتتاحه في أغسطس 2016 في واحد من أهم شوارع الرياض النابضة بالحياة وهو شارع الأمير سلطان بن عبدالعزيز )العليا ثلاثين سابقًا( يجعل زوّاره يستمتعون بتجربة فريدة من نوعها منذ لحظة دخولهم للمطعم، حيث يبدأ عبق رائحة الفطائر المخبوزة للتوّ بجذب الزائر للجلوس إلى واحدة من الطاولات العتيقة الطراز والمصحوبة بقائمة الطعام على شكل شاشة متحرّكة، تحت صفير ساعات طائر الوقواق، ليبدأ حينها بالتعرّف على نكهات العالم المختلفة من الفطائر ويتذوّق أصناف تجعل من يتناولها يشعر بلذّة تجربة الحضارات الأخرى.

فقد خبز “پايدايز” فكرته بجمع فطائر العالم بمكان واحد كون مفهوم الفطائر بحدّ ذاته مفهوم عالمي، إذ يعتقد بعض المؤرخين أنّ المصريين القدماء هم أول من قاموا بصنع الفطائر، بينما يرى معظم المؤرّخين أنّ أول فطيرة صُنِعَت كانت بيد الرومان الأوائل، والتي أتقنوا وصفتها عن طريق اليونانيين القدماء، ثمّ تطورت الفطيرة بعد ذلك على مرّ السنين لتصبح ما هي عليه اليوم، ولتكون علامة مميزة لدى العديد من شعوب العالم.

ففي “پايدايز” يتوّفّر أفضل مزيج للنكهات الفريدة للفطائر الحلوة والمالحة التي يسعى المطعم من خلالها أن يحلّي يوم زبائنه، حيث يقدّم المطعم فكرة الفطائر بطريقة عالمية تجمع نكهات من مختلف أنحاء العالم ممّا يجعلها الخيار الأسعد للتقريب بين شعوب العالم في مكان واحد.

ومن الفطائر المشهورة التي تقدمها “پايدايز” بأسلوب مبتكر وبنكهة تقليدية ومناسبة للإفطار، حيث يفتح المطعم الساعة 7 صباحًا يوميّا ما عدا الجمعة (يومها يكون الافتتاح الساعة 1 ظهرًا)، فطيرة صباح الفول والأجبان الثلاث وفطيرة البيض والبطاطا وفطيرة صباحك عسل، وكذلك هناك 10 أنواع من الفطائر المالحة المناسبة لجميع الأوقات كفطيرة الدجاج الشرقي وفطيرة اللحم مع دبس الرمان وفطيرة الروبيان بالكاري، بالإضافة إلى 13 نوعًا من الفطائر الحلوة أشهرها فطيرة التفاح وفطيرة جوز البيكان وفطيرة اليقطين، ناهيك عن اللمسات الشرقية كفطيرة المهلّبيّة بالزعفران وفطيرة الشوكولا بالتمر. بالإضافة إلى الاستمتاع بكل هذه النكهات الرائعة وسط أجواء المطعم الخلّابة يستطيع الزائر تناول الفطائر في منزله عن طريق طلبات السفري (تيك-أواي) من واجهة المطعم الفاتحة للشهيّة أو عن طريق خدمة التوصيل.

كلّ هذه النكهات العالميّة تخبز يومياً بأيدي عدد من الطهاة المدرّبين تحت إشراف الشيف اللبناني الشهير جّو برزة، الذي يمتلك خبرة في مجال الطبخ تتجاوز أكثر من 24 سنة، وهو الحائز على لقب “ماستر شيف العرب” ومقدّم برنامج “توب شيف” المشهور في الشرق الأوسط، بالإضافة إلى عمله كمدرّب في مدرسة “لو كوردون بلو” لتعليم فنون الطبخ.

ولمعرفة المزيد عن روائع پايدايز يمكنكم زيارة صفحة المطعم على موقع انستغرام عبر: www.instagram.com/piedays_ksa

يذكر أن شركة شامل للأطعمة التي تنشط في السوق السعودي منذ عام 1992 هي الوكيل الحصري لمطاعم “پايدايز” بالإضافة إلى مطاعم “صب واى” العالمية في المملكة العربية السعودية.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

مطاعم

من قلب إيطاليا إلى الرياض: “حديقة ماديو السرّية” تفتح أبوابها في ڤيا الرياض لتأخذك في رحلة إلى عالم لا دولتشي فيتا

Published

on

By

 كشف مطعم ماديو، أحد أبرز الوجهات الإيطالية الراقية في ڤيا الرياض، عن إطلاق فعاليته الموسمية الجديدة تحت عنوان “حديقة ماديو الإيطالية السرّية” لا دولتشي فيتا، وذلك ابتداءً من 24 أبريل ولمدة شهر كامل. حيث تقدم هذه الفعالية تجارب مبتكرة تمزج بين المذاق الإيطالي الأصيل والأجواء الغامرة المستوحاة من طبيعة الريف الإيطالي، لتوفّر للزوار تجربة استثنائية في قلب العاصمة الرياض.

تحت النجوم وبأضواء الشموع، يتحول المكان الخارجي لمطعم ماديو إلى جنة غنّاء مزينة بالأزهار، بتواجد عزف فرقة إيطالية حية في الهواء الطلق كل ثلاثاء، خميس وسبت في تمام الساعة 8 مساءً.

سيكون زوار المطعم على موعد مع تجربة ذوقية مميزة عبر قائمة “لا دولتشي فيتا” الحصرية، المصممة خصيصًا لهذه المناسبة والمتوفرة طوال الشهر. وتضم هذه القائمة، المؤلفة من ثلاث اطباق من النكهات الإيطالية الأصيلة، من بينها سلطة البانزانيلا التوسكانية، وأطباق المأكولات البحرية الطازجة، إضافة إلى الحلويات الفاخرة. وتأتي هذه التجربة كخيار مكمّل لقائمة الطعام الانتقائية، لتتيح لكل ضيف فرصة لاكتشاف نكهته الإيطالية المفضلة.

حيث تتلاقى الأطباق مع الألحان الإيطالية… هناك تبدأ القصة

الفعالية ليست مجرد عشاء، بل هي تجربة فريدة تجمع بين الأجواء الساحرة والمذاق الرفيع. يقدم مطعم ماديو قائمة موسمية استثنائية تضم أطباقًا حصرية ومشروبات مبتكرة، مستوحاة من سحر الحدائق الإيطالية. سواء كنت تخطط لسهرة مع الأصدقاء، أو أمسية رومانسية، أو مناسبة عائلية، فإن هذه التجربة مصممة لتأسر الحواس وتظل راسخة في الذاكرة.

سافر إلى إيطاليا… فقط عبر أبواب ماديو

“حديقة ماديو السرّية” ليست فقط مطعمًا، بل بوابة تنقلك إلى إيطاليا من دون مغادرة الرياض. كل زاوية في الحديقة تحكي قصة من شجرة الزيتون التي تتوسط المكان، إلى التفاصيل الدافئة التي تجمع بين الرقي والتقاليد.

لا تفوت الفرصة! احجز مقعدك الآن وكن جزءًا من هذه التجربة الفريدة!

الفعالية من تنظيم كول إنك، الشركة الرائدة في تقديم مفاهيم الضيافة العالمية بأسلوب عصري يخاطب ذوق المجتمع السعودي. تدعوكم كول إنك لاكتشاف “ماديو” في أبهى حلله، والانغماس في أجواء لا مثيل لها من الموسيقى، والمذاق، والسحر الإيطالي.

Continue Reading

مطاعم

“مستر خروف” يفتتح أول فروعه بالرياض بحضور رجال أعمال وإعلاميين ويعلن خططه التوسعية الطموحة

Published

on

By

شهدت العاصمة السعودية الرياض افتتاح الفرع الأول لمطاعم “مستر خروف” يوم الثلاثاء الموافق 22 أبريل 2025م، وذلك في موقع متميز على طريق الثمامة مقابل فندق راديسون بلو الثمامة، على مساحة تبلغ 500 متر مربع موزعة على طابقين.
وقد جاء هذا الافتتاح بحضور نخبة من رجال الأعمال والمستثمرين، وممثلي وسائل الإعلام، وعدد من الشخصيات المؤثرة في السوشال ميديا، في أجواء احتفالية تعكس هوية المطعم الأصيلة وتميزه في تقديم الوجبات الشعبية السعودية بلمسة حديثة.
وأكد الرئيس التنفيذي لشركة مستر خروف بندر الفراج أن المطعم يهدف لتقديم تجربة فريدة لعشاق الأكل الشعبي، من خلال الاهتمام بأدق التفاصيل في الذبائح، وطرق الطهي، والنكهات المميزة التي لا تُنسى. وأضاف أن أحد أبرز عناصر التميز في “مستر خروف” هو امتلاكهم لحضائر ومزارع خاصة بالذبائح، تُدار وفق أعلى معايير الجودة والنظافة، وتُورد مباشرة للمطعم.
من جهته، أوضح مدير العمليات والتشغيل فيصل مصلح أن قائمة الطعام تتضمن مجموعة واسعة من الأطباق السعودية التقليدية أبرزها:
الخروف المشوي، الخروف المحشي، البرمة، الحنيذ، المندي، والمضغوط الخاص بالمطعم والمدفون، بالإضافة إلى أصناف متنوعة من الدجاج تلبي جميع الأذواق.
وأكد الفراج ومصلح في تصريحاتهما أن “مستر خروف” يخطط لافتتاح فرعه الثاني في شمال الرياض قبل نهاية عام 2025، ضمن خطة توسعية طموحة.
ويأتي هذا التوسع ليعكس النمو المتزايد في قطاع الأكل الشعبي السعودي، الذي بات يشكل ركيزة مهمة في المشهد السياحي المحلي، ويجذب الزوار من داخل المملكة وخارجها، لا سيما من دول الخليج العربي والشرق الأوسط.
يذكر أن مطاعم “مستر خروف” تنطلق من إرث عريق وتقاليد متجذّرة في ثقافة الطهي السعودية، مع حرصها على تقديم الأطباق الشعبية بجودة عالية، وبأسلوب يعكس أصالة الموروث الشعبي .

Continue Reading

مطاعم

احتفل بروح رمضان مع بوفيه إفطار وأشهى النكهات في مطعم زعفران

Published

on

By

مع اقتراب حلول شهر رمضان المبارك، يدعوكم مطعم زعفران للاستمتاع بتجربة بوفيه إفطار لا تُنسى احتفالاً بقدوم الشهر الفضيل.
استقبل موسم الألفة والمحبة مع تشكيلة وفيرة من الأطباق التي تجمع بين النكهات الهندية والعربية الأصيلة، ما يجعلها الخيار الأمثل للتجمعات العائلية وتناول الطعام برفقة الأحبة والأصدقاء، مع أجواء زعفران النابضة ووجبة إفطار مرضية وخفيفة خلال الشهر المبارك.
دلل نفسك مع المشروبات التقليدية مثل شراب الفيمتو الحلو والحامض، وقمر الدين العطري، والليمون مع النعناع البارد لبدء إفطارك بانتعاش. بانتظارك أيضاً مجموعة من أجود التمور والفواكه الموسمية المغذية والتي تمدك بالطاقة والانتعاش بعد يوم من الصيام.
لوجبة الإفطار، استمتع بطبق من شوربة العدس الغني بالنكهات التي تدلل الحواس، ثم تذوق مجموعة شهية من المقبلات الهندية والعربية الساخنة بما فيها السمبوسة والفلافل المقرمشة، والمأكولات البحرية الطرية، والتي تقدم مع قطع الكباب التي تذوب في الفم مثل تيكا دجاج مالاي، وكباب لحم الضأن بوتي، وكباب شامي خضار.
بالنسبة للطبق الرئيسي، يقدم زعفران وليمة من الخيارات المغرية التي تلبي كافة الأذواق، مع الدجاج بالزبدة، وبهونا جوشت العطري، وكاري السمك الشهير في منطقة كيرالا. ولعشاق البرياني، لا شك أن دجاج زعفران أو برياني جوشت سيجعلك تتوق إلى المزيد. كما تضفي الاختيارات النباتية مثل طبق دال زعفران، وكاداي سوبز، وجبنة البانير بالزبدة والماسالا، نكهات جريئة وألواناً نابضة بالحياة على طبقك.
ومسك الختام، لا بد من طبق حلوى مع تشكيلة لا مثيل لها من الحلويات الهندية والعربية، إلى جانب المعجنات الساخنة. كما تتوفر مجموعة منتقاة من الفواكه الطازجة.
كل قضمة في مطعم زعفران هي احتفال بالنكهات العريقة، المحضرة بكل عناية واهتمام ما يجعل وجبة الإفطار تجربة رائعة. يبلغ سعر بوفيه الإفطار 139 ريال سعودي للبالغين و85 ريال سعودي للأطفال دون سن 12 عاماً.
احجز طاولتك اليوم واترك زعفران يقدم لك أرقى المذاقات الرمضانية، مع كثير من الحب والتقاليد الأصيلة في كل طبق.
للحجز يرجى الاتصال على:
تركي سكوير: +966503399181
ذا فيو مول: +966 543288126
النخيل مول: +966502853603

Continue Reading
Advertisement

Trending