يواصل فندق ميلينيوم المسار جدة استعداده للانضمام رسميًا إلى قطاع الضيافة في المدينة الساحلية العريقة ، ضمن مرحلة الافتتاح التجريبي، بقيادة مشاعل البكري، التي تولت منصب المدير العام. وتعد مشاعل ثاني سيدة سعودية تشغل هذا المنصب في مدينة جدة، ما يعكس التقدم الكبير في تمكين القيادات النسائية في قطاع الضيافة. 

قيادة جديدة برؤية طموحة

تتمتع مشاعل البكري بخبرة واسعة في مجال الضيافة، حيث تحمل درجة الماجستير في إدارة الضيافة، إلى جانب سجل حافل في تعزيز الابتكار والارتقاء بمعايير الخدمة الفندقية. ومنذ توليها المنصب، تقود الفندق اليوم خلال مرحلة التشغيل التجريبي، لضمان تقديم تجربة إقامة متميزة للضيوف وتحقيق أعلى معايير الجودة. 

موقع استراتيجي وتجربة إقامة فاخرة

يقع الفندق في شارع المعادي بحي الرويس، على بُعد دقائق من شاطئ الحمراء و 24 دقيقة من مطار الملك عبد العزيز الدولي ممتدا على ثمانية طوابق، حيث يضم 252 غرفة مصممة بأسلوب يجمع بين الحداثة والتقاليد، مع نوافذ بانورامية تطل على أفق جدة.

و في سياق هذه المناسبة صرحت مشاعل البكري : ” الضيافة كانت دائمًا جزءًا من طبيعتنا كسعوديين. واستلهامًا من رؤية جدّنا، عبدالقادر البكري (رحمه الله) و أعمامي الخمسة، لذلك نقدم لكم ميلينيوم المسار الجوهرة الخالدة الجديدة بمدينة جدة. ”

مرافق متكاملة للضيوف ورجال الأعمال

يقدم الفندق تسع قاعات اجتماعات مجهزة بأحدث التقنيات، إلى جانب نادي صحي متكامل ومسبح إنفينيتي خارجي مع إطلالة خلابة. كما يوفر الفندق مسبحًا مخصصًا للأطفال، مما يجعله وجهة مثالية للإقامة الترفيهية والعائلية. 

تجربة طعام راقية

يضم الفندق خمسة مطاعم و مقاهي تقدم خيارات متنوعة: 

– أول سيزونز : بوفيه عالمي بأطباق عربية وآسيوية. 

– بيسترو بيستو : تجربة إيطالية فاخرة في الطابق السادس. 

– لاونج 8 : بتيراس مطل على نافورة الملك فهد

– كافيه المسار : مجموعة مختارة من المشروبات والحلويات الفاخرة في ردهة الفندق. 

– اكوا كافيه : باطلالة على مسبح الفندق العلوي

ومع استمرار الفندق في فترة الافتتاح التجريبي، يسعى الفريق الإداري بقيادة مشاعل البكري إلى ضمان تجربة استثنائية للضيوف، استعدادًا للافتتاح الرسمي المرتقب قريبًا.

في قلب الرياض، حيث تعلن ألوان الغروب الذهبية عن وقت الإفطار، تنتظر تجربة طهي استثنائية. هذا العام، يكشف كافيه بولود، المطعم الفرنسي الشهير في فندق فورسيزونز الرياض، عن تجربة إفطار وسحور فريدة تمزج بسلاسة بين التقاليد العربية وفن المطبخ الفرنسي. تحت إشراف الشيف التنفيذي نيكولا ليموان، يعيد المطعم تعريف مائدة رمضان من خلال مزيج راقٍ من النكهات.

يبدأ الإفطار، بسعر 250 ريال سعودي، بتمور فاخرة وقهوة عربية عطرية، مما يمهّد لتجربة طعام مميزة. يمكن للضيوف الاختيار من بين مجموعة من المقبلات الراقية مثل طماطم وبوراتا مع طماطم الإرث وبيستو الأعشاب، أو سلطة نيسواز الكلاسيكية مع تونة كونفيت وبيض السمان، أو جمبري هور موك، وهو طبق مستوحى من المطبخ التايلاندي بنكهة الليمون والزنجبيل وخيار أجاد.

أما الأطباق الرئيسية فتشمل خيارات راقية مثل سمك القاروص والبطاطا، حيث يتم تقديم القاروص الأسود مع البطاطا المقرمشة وصلصة الزبدة الحمراء، أو ستريبليون اللحم البقري الفاخر مع فطر كينج ترومبيت وجوس اللحم الغني، أو خيار نباتي شهي وهو لينغويني الفطر، المميز بنكهة الكمأة والبيكورينو.

للختام بمذاق حلو، يمكن للضيوف الاستمتاع بـ كيك الشوكولاتة الذائبة المحضر بشوكولاتة فالرهونا غواناجا والمقدم مع آيس كريم الفستق، أو تارت التفاح المكرمل مع كريمة الفريش وبسكويت بريتون.

ومع تقدم الليل، يتحول كافيه بولود إلى واحة مثالية لتجربة السحور، المتوفرة بسعر 296 ريال سعودي. يوفر المطعم مجموعة مختارة من الأطباق الراقية، مثل تشكيلة المازات الباردة التي تضم الزيتون والجبنة الفيتا والتمر، أو تشكيلة اللحوم الباردة التي تحتوي على السلمون المدخن والأجبان الفاخرة. تتنوع الأطباق الرئيسية بين الإفطار العربي التقليدي مع الشكشوكة والخبز العربي المقرمش، إلى شريحة اللحم والبيض مع لحم الستريبليون المشوي وصلصة الفلفل الأخضر. لمحبي المذاق الفرنسي، يقدم المطعم برغر فرينشي المحضر من لحم الواغيو مع جبن الراكليت والصلصة المخللة، ويقدم مع البطاطس المقلية المقرمشة.

تشمل الحلويات الفاخرة خيارات مثل بانكيك التوت الأزرق مع التوت الطازج، أو مولتن شوكولاتة فالرهونا مع آيس كريم الفستق، أو طبق فواكه موسمية منعش.

إلى جانب الأطباق الاستثنائية، يضفي كافيه بولود أجواءً ساحرة تعزز التجربة مع أجوائه الدافئة والاحتفالية, مما يجعل هذا المكان الوجهة المثالية لمن يبحثون عن تجمع رمضاني راقٍ ولا يُنسى.

يدعو كافيه بولود ضيوفه لخوض هذه الرحلة الطهوية الفريدة، حيث يلتقي التراث بالابتكار، وكل طبق يروي قصة من التناغم الثقافي. سواء كنتم تجتمعون مع العائلة أو الأصدقاء أو الزملاء، تعدكم هذه التجربة الرمضانية بأن تكون بقدر روعة هذا الشهر الفضيل.

لحجوزات الإفطار والسحور, الرجاء الإتصال على 2115544-11 أو عبر تطبيق The Chefz.

يستعد فندق راديسون الرياض المطار لاستقبال ضيوفه خلال شهر رمضان المبارك لعام 2025 بتجربة ضيافة استثنائية، حيث يقدم الفندق جلسات رمضانية فاخرة تجمع بين الأجواء الروحانية، الأصالة العربية، وأرقى الخدمات الفندقية، ليكون الوجهة المثالية لقضاء أجمل الأوقات خلال الإفطار والسحور في العاصمة الرياض.

وأكد إيفان لونا (Ivan Luna)، المدير العام لفندق راديسون الرياض المطار، أن الفندق يسعى إلى تقديم تجربة ضيافة رمضانية تعكس كرم الضيافة العربية، قائلاً:
“في راديسون الرياض المطار، نحرص على أن يكون رمضان تجربة استثنائية لضيوفنا. خيمتنا الرمضانية ليست مجرد مكان للإفطار، بل وجهة متكاملة توفر أجواءً دافئة، مأكولات أصيلة، وتجربة تجمع العائلات والأصدقاء في أجواء من الفخامة والراحة.”
و في راديسون الرياض المطار تجربة طعام استثنائية مع بوفيه إفطار فاخر يضم أشهى المأكولات العربية والعالمية، بالإضافة إلى ركن خاص للحلويات الشرقية والمشروبات الرمضانية التقليدية. كما تتيح الخيمة للضيوف الاستمتاع بالأجواء الرمضانية الأصيلة وسط ديكورات عربية أنيقة تعكس روح الشهر الكريم.
وأن الفندق يستعد لاستقبال أعداد كبيرة من الضيوف خلال رمضان، مع توفير أرقى الخدمات لضمان تجربة مميزة، قائلاً:
“لقد صممنا تجربة رمضانية متكاملة، حيث نهتم بأدق التفاصيل لنضمن لضيوفنا أجواءً رمضانية لا تُنسى، سواء كانوا يبحثون عن إفطار هادئ مع العائلة أو تجربة سحور مميزة في أجواء راقية.”
يضم الفندق 471 وحدة إقامة، تشمل غرفًا فاخرة، أجنحة دوبلكس، وفيلات خاصة بمسابح، مما يجعله الخيار الأمثل لقضاء أوقات ممتعة خلال الشهر الفضيل. كما يوفر الفندق خمسة مسابح داخلية وخارجية، مركز لياقة بدنية، ومنتجع صحي يمنح الضيوف فرصة للاسترخاء خلال رمضان.
وتعليقًا على العروض الرمضانية، قالت سحر صالح، مديرة التسويق
“نحن فخورون بتقديم تجربة رمضانية متكاملة لضيوفنا، حيث حرصنا على تصميم عروض خاصة للإفطار والسحور، بالإضافة إلى باقات إقامة مميزة تناسب العائلات والمجموعات. راديسون الرياض المطار هو الوجهة الأمثل لقضاء شهر رمضان بأجواء من الهدوء.
ويضم الفندق 11 قاعة اجتماعات مجهزة بأحدث التقنيات، مما يجعله الخيار المثالي لتنظيم الفعاليات الرمضانية، اجتماعات الشركات، والاحتفالات الخاصة وسط أجواء راقية وخدمات ضيافة عالمية المستوى.
مع هذه الاستعدادات، سيكون راديسون الرياض المطار في رمضان 2025 الوجهة الأولى في الرياض للإفطار والسحور، حيث يقدم لضيوفه تجربة ضيافة تجمع بين الأجواء الرمضانية الأصيلة، الخدمة الراقية، والفخامة التي لا تُضاهى.