Connect with us

سياحة

القسم الجديد المتخصص بالمأكولات والمشروبات لدى شركة The First Group يقدم مفاهيم مبتكرة لتناول الطعام في دبي

Published

on

أطلقت The First Group شركةً متخصصة بالمأكولات والمشروبات، ستعمل على تقديم علامات تجارية لمطاعم جديدة وقائمة في دبي، يعتبر بعضها الأول من نوعه في العالم.

وفي حركة تعتبر انطلاقةً لتوسع كبير بالنسبة لشركة التطوير العقاري التي تتخذ من دبي مقراً لها، سيسدّ القسم الجديد الفجوة في السوق من حيث مفاهيم ارتياد المطاعم ميسورة التكلفة القائمة على أنماط الحياة، مع تزايد الطلب على الضيافة من القطاعين المتوسط والفاخر.

وسيرأس المشروع دونكان فرايزر-سميث، أحد الخبراء الرائدين في مجال المأكولات والمشروبات في المنطقة، والذي تم تعيينه مؤخراً كمدير للشؤون العالمية للمأكولات والمشروبات لدى The First Group.

وسيستفيد دونكان فرايزر-سميث من خبرته الواسعة في تحديد وتطوير حانات ومقاهي ومطاعم فاخرة مستقلة وضمن الفنادق، بالإضافة إلى منافذ نمط الحياة لينطلق إلى صدارة “مفاهيم تحدث تغييراً جذرياً في القطاع”، تكون مصممة لتجتاح مجال ارتياد المطاعم في دبي.

وستنشئ شركة المأكولات والمشروبات المتخصصة علامات تجارية جديدة وتقدم امتيازات تجارية جديدة وقائمة في المدينة، حيث سيتم نشر أول المنافذ في العقارات التي تطورها The First Group، ومن ضمنها “ويندهام دبي مارينا”، و”مترو سنترال برشا هايتس”، بالإضافة إلى فندق “تريب باي ويندهام” المتوقع افتتاحه قريباً في دبي، في منطقة “برشا هايتس” أيضاً.

وقال روبرت بيرنز، الرئيس التنفيذي لشؤون العمليات لدى The First Group: “يتمتع قطاع المأكولات والمشروبات في دبي بحركة مزدهرة، وعلى الرغم من تلبية قطاعي المطاعم الفاخرة والمطاعم قليلة التكلفة، يبقى قطاع المطاعم متوسط المستوى غير مخدم بشكل جيد. ويعمل مشروع The First Group الجديد على سد هذه الفجوة”.

وأضاف قائلاً: “ومع تصاعد الطلب على الفنادق الفاخرة ومتوسط المستوى، وهو سوق نستهدفه عبر حافظتنا المتنامية من العقارات الفندقية، تتزايد أيضاً رغبة المستهلكين بمطاعم ميسورة التكلفة إلى درجة غير مسبوقة”.

وتابع السيد بيرنز حديثه بقوله: “وسيقدم قسم المأكولات والمشروبات الجديد لدينا، والذي يرأسه دونكان فرايزر-سميث، وهو واحد من أكثر الأسماء احتراماً وخبرة في قطاع الضيافة في المنطقة، مفاهيم جديدة تماماً في قطاع المطاعم في دبي، لتلبية الطلب على الابتكار والقيمة مقابل المال و’الترفيه‘”.

والجدير بالذكر أن قيمة سوق المأكولات والمشروبات في دولة الإمارات العربية المتحدة بلغت 11.7 مليار دولار أمريكي في عام 2015، حسب تقرير قطاع المأكولات والمشروبات في دولة الإمارات العربية المتحدة الذي طرحته “كي إم بي جي” تحت عنوان “هل ترغبون بالمزيد؟” في عام 2016، والذي استعان ببيانات أخذت عن شركة أبحاث السوق “يورومونيتور”.

ومن المتوقع أن يرتفع هذا الرقم إلى 13.2 مليار دولار أمريكي مع نهاية عام 2018، محققاً معدل نمو سنوي بنسبة 4 في المائة، مع احتمال تخطي نمو العائدات لنمو المنافذ بنسبة 30 في المائة تقريباً مع ارتفاع أعداد السياح بشكل كبير خلال الأعوام التي تسبق حدث “إكسبو 2020 دبي”.

وتهدف The First Group إلى الاستفادة من النمو المتوقع لقطاع المأكولات والمشروبات، بالإضافة إلى الطلب المترافق المتزايد على عروضات الفنادق الفاخرة والمتوسطة في دبي، مع نموذجها الجديد للمطاعم والحانات.

ووستكون الأولوية لـ”تعديل مكانة” المنافذ القائمة التي يديرها قسم إدارة الأصول لدى The First Group حالياً، شركة “تي إف جي لإدارة الأصول” (TFG ASSET MANAGEMENT)، مع منفذ واحد في “مترو سنترال” وثلاثة منافذ في “ويندهام دبي مارينا”، بالإضافة إلى تعزيز مكانة ثلاثة عروضات جديدة في “تريب باي ويندهام” في دبي.

ومع حلول الربع الثاني من عام 2018، ستطلق The First Group عقارها الفندقي الثالث رسمياً، “ذا وان” دبي مارينا، والذي سيبهر العالم بالكشف عن مفهوم يعد الأول من نوعه عالمياً حسب فرايزر-سميث.

وأوضح فرايزر-سميث، قائلاً: “نحن نحافظ على سرية التفاصيل حالياً، ولكنه سيكون مفهوماً يحدث تغييراً جذرياً في القطاع، والأول من نوعه، في دبي وجميع أنحاء العالم أيضاً”.

كما أضاف: “تعتبر دبي واحدةً من أفضل الوجهات في العالم لإطلاق المطاعم والحانات الجديدة، لأنك ستخدم سوقاً من الأشخاص الذين يحبون ارتياد المطاعم. ونود أن نقدم لهم شيئاً خارجاً عن المألوف، بمفاهيم مطاعم غير رسمية متوسطة المستوى، تكون ممتعة وميسورة التكلفة، والأهم من ذلك، أنها تقدم أطعمة رائعة وخدمة متميزة”.

ويسعى قسم المأكولات والمشروبات لدى The First Group إلى إطلاق 30 منفذاً جديداً على مدى الأعوام المقبلة، وسيعمل على توسعة أكثر العلامات التجارية نجاحاً بعد ذلك.

وقال فرايزر-سميث: “سنعمل مع مالكي ومشغلي الفنادق بشكل وثيق على وضع مفاهيم جديدة تلبي متطلبات السوق، وإدارة جميع الجوانب التشغيلية، بدءاً من فكرة المفهوم وتصميم المنفذ وصولاً إلى تعيين الموظفين وتدريبهم”.

وتابع بالقول: “كما سنعمل على مساعدتهم لإنشاء تخصص في السوق، يكون عامراً بالفرص، لتحفيز شهية المقيمين والزوار الساعين للحصول على أماكن غير رسمية لتناول الطعام والشراب لا تثقل ميزانياتهم”.

ويتحدث فرايزر-سميث مستنداً إلى خبرته الممتدة على مدى 24 عاماً قضاها في مناصب عليا في قطاع الضيافة تتوزع بين أستراليا وآسيا والشرق الأوسط.

وعمل على مدى الأعوام الـ10 الماضية في منطقة الخليج، حيث أشرف على إطلاق العديد من المطاعم البارزة التي تحمل أسماء مشاهير الطهاة الحاصلين على نجوم “ميشلان”.

ومن أعماله الناجحة مؤخراً مشاركته في “مارينا سوشال” الخاص بجيسون أثيرتون، و”كليه” الخاص بجريج معلوف. كما شارك فرايزر-سميث في وضع وتنفيذ مفهوم “إنترسيكت” الخاص بـ”ليكزس”، الواقع في قرية البوابة في مركز دبي المالي العالمي “دي آي إف سي”.

وقال بيرنز معلقاً: “يتمتع دونكان بسجل حافل في الجمع بين العلامات التجارية الراسخة والمشغلين والمالكين والمستثمرين متقاربي الأفكار، لإنشاء مفاهيم للمأكولات والمشروبات تساهم في وضع معايير جديدة للقطاع”.

وتابع بالقول: “نحن واثقون من أن خبرته ستقدم للمالكين والمشغلين مفاهيماً لا تُنافس، ما يعزز من عائداتهم بشكل يتخطى توقعاتهم”.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

فنادق

منتجع بانيان تري العُلا يقدم لضيوفه مجموعة متنوعة من العروض الفاخرة احتفالاً بموسم العطلات

Published

on

By

كشف بانيان تري العُلا عن تقديم مجموعة متنوعة من العروض والخدمات الاستثنائية خلال موسم العطلات. يتيح المنتجع لضيوفه الاستمتاع بأجواء هادئة وسط الطبيعة الساحرة، مع فلل فاخرة مصممة على شكل خيام، تضم مسابح خاصة وإطلالات خلابة على الصحراء. تجمع التجربة بين روح المغامرة في أحضان الطبيعة وتجارب استرخاء مميزة، إلى جانب عروض استثنائية لتناول الطعام.

يمكن للضيوف الاسترخاء والاستمتاع بمنظر وادي عشار الشاسع من حوض السباحة الصخري، ليعيشوا تجربة لا مثيل لها من التواصل مع الطبيعة في هذا الملاذ الصحراوي الفريد.

كما يحظى الضيوف بفرصة الاحتفال بلحظاتهم المميزة في أجواء راقية من خلال الاستمتاع بقائمة طعام عائلية مميزة في مطعم حرّة يوم 27 نوفمبر تبدأ هذه الوليمة بسلطة القرع المنعشة، ثم يتبعها طبق رئيسي من لحم الديك الرومي المشوي، إلى جانب لحم ولنجتون اللذيذ. يحلو ختام التجربة مع فطيرة اليقطين الكلاسيكية الشهية. تتوفر هذه التجربة بأسعار تبدأ من 450 ريال سعودي للشخص.

يقدم منتجع بانيان تري العُلا ايضا لضيوفه الراغبين بالاحتفال في المنزل باقة متكاملة، تشمل ديك رومي شهي يكفي لستة أشخاص، وماك القرنبيط باللحم المقدد وجبن جاودا اللذيذ، ووصولاً إلى كرنب بروكسل المقرمش وفطيرة اليقطين الحلوة. تتوفر هذه الباقة للطلب المسبق حتى 25 ديسمبر المقبل بسعر 1,200 ريال سعودي.

يمنح بانيان تري ضيوفه ايضا الفرصة لاستقبال العام الجديد من خلال حفل عشاء ليلة رأس االسنة المرتقب في اجواء استثنائية تحت النجوم, مع إقامة في فيلا ديون المكونة من غرفة نوم واحدة مع مسبح خاص. يبدأ سعر هذا العرض الحصري من 8,100 ريال سعودي لليلة، ويشمل حفل عشاء رومانسي لشخصين، مما يضمن قضاء عطلة لا تُنسى.

تستمر التجربة المميزة مع أمسية يستضيفها مطعم زعفران، تجمع بين الموسيقى الرائعة التي يقدمها منسق الأغاني ومجموعة من المأكولات الشهية، حيث يستقبل المطعم الزوار بتشكيلة من الموكتيلات المنعشة والمقبلات الشهية مع غروب الشمس، تليها خمسة أطباق شهية من إبداع الشيف جيدي ويديارسانا. ويقدم العشاء تجربة فريدة تجمع بين المكونات المحلية والنكهات العالمية، بدءاً من كركند البحر الأحمر مع الأفوكادو وسلطة الجرجير والتين، ووصولاً إلى سمك المنشار الباتاجوني مع أطباق الكاري الأرجواني وسلطة سلو الآسيوية. كما يمكن للضيوف التلذذ بطبق لحم عجل الواجيو المتبل بقشرة الزعتر الذي يجمع بين النكهة العربية الأصيلة واللمسة العالمية، مصحوباً بطبق الحمص مع الكمأة.

لا يقتصر الاحتفال بليلة رأس السنة في بانيان تري العُلا على الحفل التقليدي، بل يمتد ليشمل مجموعة واسعة من التجارب المذهلة. حيث يمكن للضيوف الاستمتاع برحلات استكشافية ليلاً لمشاهدة النجوم، أو القيام بجولات سيراً على الأقدام في وادي عِشار، أو خوض تجربة طيران مذهلة في منطاد هواء ساخن فوق المناظر الطبيعية الخلابة للعُلا. كما يوفر سبا بانيان تري العُلا تجربة استرخاء فاخرة، مع علاجات مصممة خصيصاً لاستعادة التوازن الصحي والنفسي، مما يجعله الخيار الأمثل لبدء العام الجديد.

ويقدم مطعم حرّة وجبة البرانش المميزة بأسعار تبدأ من 450 ريال سعودي للشخص، وذلك من الساعة 7 صباحاً حتى 3 عصراً. حيث تضم تشكيلة واسعة من الخيارات الشهية التي تشمل المعجنات والمخبوزات الطازجة مثل الكرواسان، بالإضافة إلى أطباق الفطور الكلاسيكية والوجبات المستوحاة من مطابخ متنوعة. كما تشمل ركناً خاصاً للحلويات المحلية والعالمية، فضلاً عن محطة للوجبات الساخنة التي تشمل أطباقاً مميزة مثل كيك السلطعون والبيض المقلي وغيرها من الخيارات اللذيذة.

لمزيدٍ من المعلومات أو الحجز لقضاء فترة موسم الأعياد في منتجع بانيان تري العُلا، يُرجى التواصل على البريد الإلكتروني reservations.alula@banyantree.com أو على الرقم 9660145120000+

Continue Reading

فنادق

منتجع الوثبة الصحراوي في أبوظبي يتعاون مع باريز وبيوند ويلنس لتقديم عطلة نهاية أسبوع حصرية تجمع بين اللياقة والعافية

Published

on

By

كشف الوثبة، منتجع صحراوي ونادي صحي من لاكشيري كولكشين، أبوظبي عن تعاونه مع علامة باريز للياقة البدنية ومركز بيوند ويلنس لتقديم مجموعة حصرية من تجارب الصحة واللياقة البدنية خلال عطلة نهاية الأسبوع من 15 حتى 17 نوفمبر القادم. ويوفر المنتجع لضيوفه فرصة الاستمتاع بتجربة صحية وعلاجية غامرة وسط المناظر الطبيعية الخلابة للصحراء العربية، ما يتيح لهم استعادة النشاط البدني والشعور بالصفاء الذهني ضمن أجواء هادئة تجمع بين الفخامة والعافية الشاملة.

ويشتهر باريز، مركز تمارين القوة عالية الكثافة، بتجربة الغرفة الحمراء المميزة التي تشمل تمارين الكارديو وتدريب القوة للحصول على نتائج استثنائية؛ في حين يوفر بيوند ويلنس تجارب عافية فريدة مصممة لاستعادة التوازن الجسدي والذهني. وتعتمد العلامتان منهجية ديناميكية للصحة تمزج بين تمارين اللياقة البدنية المكثفة وممارسات الحركة الواعية والتأمل.

وحرص المنتجع على تصميم برنامج عطلة نهاية الأسبوع بعناية لتوفير مزيج مميز من تجارب اللياقة البدنية والعافية؛ حيث يبدأ يوم الجمعة مساءً بجلسة تأمل صوتي وتمارين التنفس بإشراف نخبة من المختصين من بيوند ويلنس، مما يوفر للضيوف أقصى درجات الراحة والاسترخاء. يلي ذلك عشاء ترحيبي في تيرا سيكا، المطعم الإيطالي الأصيل في الوثبة.

ويبدأ يوم السبت صباحاً بجلسة تمارين لاستعادة الطاقة في الهواء الطلق بإشراف مدربين باريز، يليها درس تعليم الطهو الصحي في فترة ما بعد الظهر، والذي يقدم لمحة عن النكهات المحلية. وبين الأنشطة، يمكن للضيوف الاسترخاء بجانب حوض السباحة والاستمتاع بأجوائه الهادئة، أو الانطلاق في مغامرات صحراوية مثل الرماية أو الجولات بين الكثبان الرملية، لخوض تجربة غامرة في أحضان الطبيعة.

تتوفر التجربة بأسعار تبدأ من 3,500 درهم إماراتي، وتشمل إقامة فاخرة لمدة ليلتين مع وجبتي طعام، إضافة إلى جميع أنشطة العافية واللياقة البدنية. للمزيدٍ من المعلومات أو للحجز يرجى زيارة الموقع الإلكتروني، أو التواصل عبر البريد الإلكتروني reservations.alwathba@luxurycollection.com أو الاتصال على الرقم

97122044444+.

يوفر العرض تجربة شاملة تتضمن الاستمتاع بأروع نشاطات اللياقة البدنية والعافية وسط مناظر الصحراء الخلابة، مما يسمح للضيوف باستعادة توازنهم الجسدي والذهني وتجديد نشاطهم.

Continue Reading

سياحة

“شتانا حكاية” في الرياض تستضيف أول سيرك مائي متنقل في الشرق الأوسط

Published

on

By

تشهد العاصمة السعودية الرياض استمرار العروض المميزة التي يقيمها “سيرك فونتانا” -أول سيرك مائي متنقل في الشرق الأوسط- وذلك ضمن فعاليات تقويم شتاء السعودية 2024 التي انطلقت مطلع أكتوبر تحت شعار “شتانا حكاية” للترحيب بالسياح والزوار من المملكة والعالم.
ويعد “سيرك فونتانا” إضافة بارزة إلى تقويم “شتاء السعودية 2024” حيث يوفر تجربة استثنائية تجمع بين الترفيه والإثارة والفنون المائية. ويقدم سيرك فونتانا أيضًا مجموعة من العروض التي تشمل الألعاب والرقصات البهلوانية المذهلة والعروض السحرية التي تأسر الحضور والزوار من الأفراد والعائلات.
يذكر أن برنامج “شتاء السعودية 2024″، الذي انطلق مطلع شهر أكتوبر الجاري ويستمر خلال الربع الأول من عام 2025، يقدم 7 وجهات سياحية مميزة تضم “العلا والرياض وجدة والبحر الأحمر والمنطقة الشرقية والمدينة المنورة وحائل”، بالإضافة إلى أكثر من 1000 تجربة وفعالية سياحية حول المملكة، وما يزيد عن 500 عرض مميز.
ويتضمن البرنامج عدداً من المواسم والمبادرات والفعاليات المميزة مثل موسم الرياض وموسم الدرعية وموسم العلا وموسم المدينة المنورة وتقويم جدة، ورالي دكار وميدل بيست وكروز السعودية وبينالي الفنون الإسلامية، إضافة لتقديم تجارب الهايكنج والتخييم والكرفانات في المناطق الشتوية هذا إلى جانب العديد من التجارب الحصرية التي يمكن للزوار التعرف إليها من خلال الرابط https://www.visitsaudi.com/ar/campaigns/winter.
وتتيح المملكة عددًا من التأشيرات لحضور جميع الفعاليات والمواسم السياحية بالإضافة للزيارة والسياحة في جميع أنحاء المملكة؛ وذلك من خلال تأشيرة السياحة، وتأشيرة المرور، وتأشيرة الأهل والأصدقاء، مع تمكين مواطني 66 دولة من إصدار التأشيرة الإلكترونية مسبقاً أو عند الوصول، ويضم ذلك أيضًا المقيمين بالولايات المتحدة والمملكة المتحدة ودول الاتحاد الأوروبي، وحاملي تأشيرات الولايات المتحدة والمملكة المتحدة والشنغن، والمقيمين بدول مجلس التعاون الخليجي، الذين يسمح لهم بالدخول المتعدد والإقامة لفترة تصل إلى 90 يومًا خلال السنة. وبإمكان الراغبين في القدوم إلى المملكة، زيارة الموقع الإلكتروني لمنصة “روح السعودية” https://www.visitsaudi.com/ar، للتعرف على التأشيرات المتاحة والأنشطة السياحية في الوجهات المختلفة في السعودية

Continue Reading
Advertisement

Trending