Connect with us

مطاعم

مطعم قمر اللبناني يتألق في جدة

Published

on

من قلب شارع التحلية، في ممشى جدة ينطلق مطعم قمر اللبناني ليفتتح أول فروعه في قلب عروس البحر الأحمر بالمملكة العربية السعودية وذلك في منتصف ديسمبر الجاري.

مطعم قمر، المطعم الشهير الذي استحوذ على قلوب الكثيرين في لبنان يعرض مزيجًا رائعًا من التصميم المعاصر والأجواء الأنيقة والمأكولات الشهية التي لا مثيل لها مع الاهتمام الملحوظ بأدق التفاصيل. يمزج قمر بين الطهي الرفيع والفن الداخلي ويُعتبر وجهة لا مثيل لها تجمع بين الذوق الرفيع والإبداع، حيث يترك بصمة لا تُمحى في ذاكرة كل ضيف.

وبهذه المناسبة تحدث السيد ياسر شربتلي، نائب رئيس مجموعة النهلة ورئيس قطاع الضيافة والفنادق: “عن أهمية قطاع الضيافة والاستثمار فيه قائلاً أن رؤية المملكة 2030 تعد رؤية طموحة تهدف إلى تحقيق تطور شامل في مختلف المجالات، بما في ذلك رفع جودة الحياة للمواطنين والسائحين حيث من المتوقع أن ينمو حجم سوق المطاعم ذات الخدمات الكاملة في المملكة العربية بشكل كبير ويسرنا ان نكون جزء من هذا النمو”.

من جانبه أعرب السيد حسن شربتلي الرئيس التنفيذي لشركة النهلة للضيافة: “عن سعادته بتمثيل سلسلة مطاعم قمر في السعودية قائلا نحن متفائلون بهذه الشراكة الإستراتيجية التي ستعيد تعريف مفهوم المطاعم في السعودية”.

وأوضح أن مطعم “قمر” يعتبر من أبرز المطاعم في لبنان، حيث يقدم مفهوماً فريداً للطهي اللبناني الراقي حيث يتميز هذا المطعم بتصميمه الفني الفريد والجو المريح والأنيق، مما يجعل تجربة تناول الطعام فيه تجربة طعام راقية ومميزة “.

بدوره، صرّح السيد كارل عطالله، صاحب سلسلة مطاعم قمر في لبنان: “يسعدنا أن نقدم فن الطهي والضيافة اللبنانية الأصيلة إلى جدة”. وأضاف: “إن قمر لا يُعتبر مجرد مطعم، بل هو احتفال بمزيج تراثنا الجميل والفن العالمي المعاصر. تم تصميمه بشغف ودقة ليكون مكانًا حالمًا تولد فيه اجمل الذكريات.”

تم إعداد قائمة الطعام في مطعم “قمر” بعناية فائقة، حيث يتم تقديم مجموعة متنوعة من الأطباق اللبنانية التقليدية بلمسة عصرية. يتم إختيار المكونات بعناية، وتجهيز الطعام بمهارة عالية، مما يضمن تقديم وجبات شهية ولذيذة. كما يتم تقديم الأطباق بأسلوب فني يحاكي الجمالية اللبنانية التقليدية، مما يزيد من قيمة التجربة الفريدة التي يقدمها المطعم للضيوف.

يشار إلى أن مطعم قمر هو أول مطعم في محفظة شركة النهلة للضيافة إحدى شركات مجموعة النهلة التي تهدف إلى الريادة والإبتكار في الضيافة السعودية وذلك من خلال تخصصها في مجال الضيافة واستقطاب مفاهيم جديدة في فنون الطهي العالمية إلى المملكة العربية السعودية لتقديم تجربة مليئة بالإبداع والتميز.

وإمتداداً على المكانة البارزة التي تحتلها مجموعة النهلة في السوق السعودي والمنطقة، وبالتطلع إلى عام 2024، تخطط “النهلة للضيافة” إلى إفتتاح علامات تجارية إضافية تعزيزاً لمكانتها كشركة رائدة في قطاع الضيافة ومنها المطاعم الشهيرة لموما غروب: مانكو ونوتو وكافيه لابيروز وميموزا.
وتعد مجموعة النهلة من أقدم الشركات العائلية في المملكة العربية السعودية والمنطقة، ولها رؤية راسخة في أن تكون الشركة القابضة الإستثمارية الرائدة المسؤولة اجتماعياً في إقتصاد متنوع للمملكة العربية السعودية في إطار المساهمة الفاعلة لتحقيق رؤية المملكة 2030.

 

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

مطاعم

من قلب إيطاليا إلى الرياض: “حديقة ماديو السرّية” تفتح أبوابها في ڤيا الرياض لتأخذك في رحلة إلى عالم لا دولتشي فيتا

Published

on

By

 كشف مطعم ماديو، أحد أبرز الوجهات الإيطالية الراقية في ڤيا الرياض، عن إطلاق فعاليته الموسمية الجديدة تحت عنوان “حديقة ماديو الإيطالية السرّية” لا دولتشي فيتا، وذلك ابتداءً من 24 أبريل ولمدة شهر كامل. حيث تقدم هذه الفعالية تجارب مبتكرة تمزج بين المذاق الإيطالي الأصيل والأجواء الغامرة المستوحاة من طبيعة الريف الإيطالي، لتوفّر للزوار تجربة استثنائية في قلب العاصمة الرياض.

تحت النجوم وبأضواء الشموع، يتحول المكان الخارجي لمطعم ماديو إلى جنة غنّاء مزينة بالأزهار، بتواجد عزف فرقة إيطالية حية في الهواء الطلق كل ثلاثاء، خميس وسبت في تمام الساعة 8 مساءً.

سيكون زوار المطعم على موعد مع تجربة ذوقية مميزة عبر قائمة “لا دولتشي فيتا” الحصرية، المصممة خصيصًا لهذه المناسبة والمتوفرة طوال الشهر. وتضم هذه القائمة، المؤلفة من ثلاث اطباق من النكهات الإيطالية الأصيلة، من بينها سلطة البانزانيلا التوسكانية، وأطباق المأكولات البحرية الطازجة، إضافة إلى الحلويات الفاخرة. وتأتي هذه التجربة كخيار مكمّل لقائمة الطعام الانتقائية، لتتيح لكل ضيف فرصة لاكتشاف نكهته الإيطالية المفضلة.

حيث تتلاقى الأطباق مع الألحان الإيطالية… هناك تبدأ القصة

الفعالية ليست مجرد عشاء، بل هي تجربة فريدة تجمع بين الأجواء الساحرة والمذاق الرفيع. يقدم مطعم ماديو قائمة موسمية استثنائية تضم أطباقًا حصرية ومشروبات مبتكرة، مستوحاة من سحر الحدائق الإيطالية. سواء كنت تخطط لسهرة مع الأصدقاء، أو أمسية رومانسية، أو مناسبة عائلية، فإن هذه التجربة مصممة لتأسر الحواس وتظل راسخة في الذاكرة.

سافر إلى إيطاليا… فقط عبر أبواب ماديو

“حديقة ماديو السرّية” ليست فقط مطعمًا، بل بوابة تنقلك إلى إيطاليا من دون مغادرة الرياض. كل زاوية في الحديقة تحكي قصة من شجرة الزيتون التي تتوسط المكان، إلى التفاصيل الدافئة التي تجمع بين الرقي والتقاليد.

لا تفوت الفرصة! احجز مقعدك الآن وكن جزءًا من هذه التجربة الفريدة!

الفعالية من تنظيم كول إنك، الشركة الرائدة في تقديم مفاهيم الضيافة العالمية بأسلوب عصري يخاطب ذوق المجتمع السعودي. تدعوكم كول إنك لاكتشاف “ماديو” في أبهى حلله، والانغماس في أجواء لا مثيل لها من الموسيقى، والمذاق، والسحر الإيطالي.

Continue Reading

مطاعم

“مستر خروف” يفتتح أول فروعه بالرياض بحضور رجال أعمال وإعلاميين ويعلن خططه التوسعية الطموحة

Published

on

By

شهدت العاصمة السعودية الرياض افتتاح الفرع الأول لمطاعم “مستر خروف” يوم الثلاثاء الموافق 22 أبريل 2025م، وذلك في موقع متميز على طريق الثمامة مقابل فندق راديسون بلو الثمامة، على مساحة تبلغ 500 متر مربع موزعة على طابقين.
وقد جاء هذا الافتتاح بحضور نخبة من رجال الأعمال والمستثمرين، وممثلي وسائل الإعلام، وعدد من الشخصيات المؤثرة في السوشال ميديا، في أجواء احتفالية تعكس هوية المطعم الأصيلة وتميزه في تقديم الوجبات الشعبية السعودية بلمسة حديثة.
وأكد الرئيس التنفيذي لشركة مستر خروف بندر الفراج أن المطعم يهدف لتقديم تجربة فريدة لعشاق الأكل الشعبي، من خلال الاهتمام بأدق التفاصيل في الذبائح، وطرق الطهي، والنكهات المميزة التي لا تُنسى. وأضاف أن أحد أبرز عناصر التميز في “مستر خروف” هو امتلاكهم لحضائر ومزارع خاصة بالذبائح، تُدار وفق أعلى معايير الجودة والنظافة، وتُورد مباشرة للمطعم.
من جهته، أوضح مدير العمليات والتشغيل فيصل مصلح أن قائمة الطعام تتضمن مجموعة واسعة من الأطباق السعودية التقليدية أبرزها:
الخروف المشوي، الخروف المحشي، البرمة، الحنيذ، المندي، والمضغوط الخاص بالمطعم والمدفون، بالإضافة إلى أصناف متنوعة من الدجاج تلبي جميع الأذواق.
وأكد الفراج ومصلح في تصريحاتهما أن “مستر خروف” يخطط لافتتاح فرعه الثاني في شمال الرياض قبل نهاية عام 2025، ضمن خطة توسعية طموحة.
ويأتي هذا التوسع ليعكس النمو المتزايد في قطاع الأكل الشعبي السعودي، الذي بات يشكل ركيزة مهمة في المشهد السياحي المحلي، ويجذب الزوار من داخل المملكة وخارجها، لا سيما من دول الخليج العربي والشرق الأوسط.
يذكر أن مطاعم “مستر خروف” تنطلق من إرث عريق وتقاليد متجذّرة في ثقافة الطهي السعودية، مع حرصها على تقديم الأطباق الشعبية بجودة عالية، وبأسلوب يعكس أصالة الموروث الشعبي .

Continue Reading

مطاعم

احتفل بروح رمضان مع بوفيه إفطار وأشهى النكهات في مطعم زعفران

Published

on

By

مع اقتراب حلول شهر رمضان المبارك، يدعوكم مطعم زعفران للاستمتاع بتجربة بوفيه إفطار لا تُنسى احتفالاً بقدوم الشهر الفضيل.
استقبل موسم الألفة والمحبة مع تشكيلة وفيرة من الأطباق التي تجمع بين النكهات الهندية والعربية الأصيلة، ما يجعلها الخيار الأمثل للتجمعات العائلية وتناول الطعام برفقة الأحبة والأصدقاء، مع أجواء زعفران النابضة ووجبة إفطار مرضية وخفيفة خلال الشهر المبارك.
دلل نفسك مع المشروبات التقليدية مثل شراب الفيمتو الحلو والحامض، وقمر الدين العطري، والليمون مع النعناع البارد لبدء إفطارك بانتعاش. بانتظارك أيضاً مجموعة من أجود التمور والفواكه الموسمية المغذية والتي تمدك بالطاقة والانتعاش بعد يوم من الصيام.
لوجبة الإفطار، استمتع بطبق من شوربة العدس الغني بالنكهات التي تدلل الحواس، ثم تذوق مجموعة شهية من المقبلات الهندية والعربية الساخنة بما فيها السمبوسة والفلافل المقرمشة، والمأكولات البحرية الطرية، والتي تقدم مع قطع الكباب التي تذوب في الفم مثل تيكا دجاج مالاي، وكباب لحم الضأن بوتي، وكباب شامي خضار.
بالنسبة للطبق الرئيسي، يقدم زعفران وليمة من الخيارات المغرية التي تلبي كافة الأذواق، مع الدجاج بالزبدة، وبهونا جوشت العطري، وكاري السمك الشهير في منطقة كيرالا. ولعشاق البرياني، لا شك أن دجاج زعفران أو برياني جوشت سيجعلك تتوق إلى المزيد. كما تضفي الاختيارات النباتية مثل طبق دال زعفران، وكاداي سوبز، وجبنة البانير بالزبدة والماسالا، نكهات جريئة وألواناً نابضة بالحياة على طبقك.
ومسك الختام، لا بد من طبق حلوى مع تشكيلة لا مثيل لها من الحلويات الهندية والعربية، إلى جانب المعجنات الساخنة. كما تتوفر مجموعة منتقاة من الفواكه الطازجة.
كل قضمة في مطعم زعفران هي احتفال بالنكهات العريقة، المحضرة بكل عناية واهتمام ما يجعل وجبة الإفطار تجربة رائعة. يبلغ سعر بوفيه الإفطار 139 ريال سعودي للبالغين و85 ريال سعودي للأطفال دون سن 12 عاماً.
احجز طاولتك اليوم واترك زعفران يقدم لك أرقى المذاقات الرمضانية، مع كثير من الحب والتقاليد الأصيلة في كل طبق.
للحجز يرجى الاتصال على:
تركي سكوير: +966503399181
ذا فيو مول: +966 543288126
النخيل مول: +966502853603

Continue Reading
Advertisement

Trending