Connect with us

مطاعم

“ذا ميت أفنيو” يُطلق أطيب قوائم المأكولات من وحي موسم الأعياد

Published

on

يشتهر مطعم “ذا ميت أفنيو” بتقديم أروع تجارب الطعام الاستثنائية، ويُسرّه اليوم الإعلان عن قائمة العيد اللذيذة التي تشمل أجود وأطيب تشكيلة من اللحوم.

يزخر كل طبق بنكهات استثنائية ومهارة لا يُعلى عليها في تحضير الطعام، من طبق ديك الحبش اللذيذ إلى البريسكيت المدخّن وأجود أنواع لحم البقر.

يدغدغ كل طبق من أطباق اللحوم بَراعم الذوق ويُبهر النظر، فكل اللحوم محضّرة على الأصول بشكل يحافظ على طراوتها، ويُشترَط طلبها قبل 3 أيّام على الأقل.

صحيح أنّ مطعم “ذا ميت أفنيو” يُركّز على اللحوم، لكنّه يعي جيدًا أهميّة الأطباق الجانبية، فكل طبق من اللحم يأتي مرفقًا مع أطباق جانبية تجمع سمفونية من النكهات.

معظم الناس يحبّون تناول اللحم، لكن لا يملكون الوقت أو الطاقة أو المهارة لتحضير أطباق اللحوم على الأصول، وهنا يأتي دور “ذا ميت أفنيو” الذي يتيح للضيوف تشكيلة واسعة من أطايب العيد الجاهزة ليستمتعوا بها في راحة منزلهم.

إنّه موسم الاحتفالات واللقاءات العائلية، فابهروا ضيوفكم بألواح الأجبان واللحوم الباردة أو طاولات الوجبات الخفيفة من “ذا تشيز أفنيو”، التابعة لـ”ذا ميت أفنيو”.

في ما يلي قائمة متكاملة بأطباق العيد وألواح الأجبان واللحوم الباردة:

قائمة لحوم العيد

ديك الحبش المشوي
900 درهم إماراتي
ديك يتراوح وزنه بين 6 و7 كلغ، يُقدَّم إلى جانب الأرز الشرقي مع المكسّرات والكستناء، والخضار المشوية، والبطاطا المهروسة، وصلصة الجريفي وصلصة الكرانبيري

ديك الحبش المشوي، يتراوح وزنه بين 6 و8 و10 كلغ
945 درهمًا إماراتيًا، بدءًا من 6 كلغ (يتوفّر أيضًا بوزن 8 و10 كلغ)
يُقدَّم إلى جانب البطاطا المهروسة مع زيت الكمأة، والبطاطا الحلوة مع البارميزان، والفاصوليا الخضراء مع صلصة الجريفي وصلصة الكرانبيري

بريسكيت مدخّن
1200 درهم إماراتي
3 كلغ من لحم البريسكيت، تُقدَّم إلى جانب البصل المكرمل، وسلطة الكول سلو اليابانية، وصلصة الباربيكيو المدخّنة وخبز البطاطا (15 قطعة )

أرياش اللحم القصيرة المدخّنة
1200 درهم إماراتي
3 كلغ من لحم البريسكيت، تُقدَّم إلى جانب البصل المكرمل، وسلطة الكول سلو اليابانية، وصلصة الباربيكيو المدخّنة وخبز البطاطا (15 قطعة )

روستو ستيك ريب-آي
1500 درهم إماراتي
3 كلغ من اللحم تُقدَّم إلى جانب صلصة الجريفي والبطاطا المهروسة والخضار المشوية

كتف الضأن المشوي مع الخضار والأعشاب
700 درهم إماراتي
كتفان يُقدّمان إلى جانب الخضار المشوية

فخذ الضأن المشوي مع الخضار والأعشاب
700 درهم إماراتي
يُقدَّم إلى جانب الخضار المشوية

ستيك تندرلوين لحم البقر الأسترالي
800 درهم إماراتي
تُقدّم إلى جانب صلصة الفلفل، والخضار المقلّاة والبطاطا المهروسة مع زيت الكمأة

ستيك تندرلوين لحم بقر أنجوس الأميركي
1200 درهم إماراتي
تُقدّم إلى جانب صلصة الفطر، والخضار المشوية والبطاطا المهروسة مع زيت الكمأة

روستو لحم بقر مع الخضار المقلّاة
500 درهم إماراتي
تُقدّم إلى جانب البطاطا المهروسة وصلصة الجريفي

 

ألواح العيد “غورميه” – تكفي لـ10 أشخاص

لوح الأجبان “غورميه”
600 درهم إماراتي
بوفورت، فورم دامبيرت، هيركول، بري دي مو، لفائف الجبنة بالثوم والأعشاب، وجبنة الماعز، تُقدّم إلى جانب البسكويت المالح والأطايب وأصابع الكعك

لوح الأجبان “أرتيزانال”
650 درهمًا إماراتيًا
كومت، مانشيغو كورادو، ريبلوشون، كاستانيو، ستيلتون، تُقدّم إلى جانب البسكويت المالح والأطايب وأصابع الكعك

لوح الأجبان “سيغنتشر”
750 درهمًا إماراتيًا
نابوليون فيو، موليترنو بالكمأة، موربييه، كومت 30، روكفور، سان موري، تُقدّم إلى جانب البسكويت المالح والأطايب وخبز الباغيت الفرنسي وأصابع الكعك

لوم اللحوم الباردة
650 درهمًا إماراتيًا
بريزاولا لحم البقر، واجيو بلاك ساتوفو، سلامي بقري إيطالي، سلامي واجيو مع جبنة البارميزان، تُقدّم إلى جانب البسكويت المالح والأطايب وأصابع الكعك

لوح الأجبان واللحوم الباردة المشكّلة
650 درهمًا إماراتيًا
تشكيلة من الأجبان واللحوم الباردة، لومو بقري، شوريزو بقري، لونزينو بقري وبريزاولا واجيو، تُقدّم إلى جانب البسكويت المالح والأطايب

طاولات الوجبات الخفيفة ” GRAZING TABLES ” | بوفيه حسب الطلب

طاولة الأجبان واللحوم ” GRAZING TABLE”
25 ضيفًا | 6250 درهمًا إماراتيًا
50 ضيفًا | 12500 درهمًا إماراتيًا

مائدة كاملة متكاملة تشمل أجود أنواع الأجبان من جميع أنحاء العالم إلى جانب اللحوم الحلال الباردة، بما في ذلك لحوم واجيو وأنجوس، إلى جانب البسكويت المالح والعسل والمربّى والفواكه الطازجة والفواكه المجفّفة والمكسّرات وخبر الباغيت وأصابع الكعك وغيرها الكثير.

للطلب، ما عليكم سوى:

الاتصال على الرقم 050 450 7984 أو 042218788
يُمكن طلب اللحوم عبر الرابط التالي https://butchery.themeatavenue.com/menu
يُمكن طلب الأجبان عبر الرابط التالي https://order.thecheeseavenue.com/menu

إنستجرام: https://www.instagram.com/themeatavenue/

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

مطاعم

من قلب إيطاليا إلى الرياض: “حديقة ماديو السرّية” تفتح أبوابها في ڤيا الرياض لتأخذك في رحلة إلى عالم لا دولتشي فيتا

Published

on

By

 كشف مطعم ماديو، أحد أبرز الوجهات الإيطالية الراقية في ڤيا الرياض، عن إطلاق فعاليته الموسمية الجديدة تحت عنوان “حديقة ماديو الإيطالية السرّية” لا دولتشي فيتا، وذلك ابتداءً من 24 أبريل ولمدة شهر كامل. حيث تقدم هذه الفعالية تجارب مبتكرة تمزج بين المذاق الإيطالي الأصيل والأجواء الغامرة المستوحاة من طبيعة الريف الإيطالي، لتوفّر للزوار تجربة استثنائية في قلب العاصمة الرياض.

تحت النجوم وبأضواء الشموع، يتحول المكان الخارجي لمطعم ماديو إلى جنة غنّاء مزينة بالأزهار، بتواجد عزف فرقة إيطالية حية في الهواء الطلق كل ثلاثاء، خميس وسبت في تمام الساعة 8 مساءً.

سيكون زوار المطعم على موعد مع تجربة ذوقية مميزة عبر قائمة “لا دولتشي فيتا” الحصرية، المصممة خصيصًا لهذه المناسبة والمتوفرة طوال الشهر. وتضم هذه القائمة، المؤلفة من ثلاث اطباق من النكهات الإيطالية الأصيلة، من بينها سلطة البانزانيلا التوسكانية، وأطباق المأكولات البحرية الطازجة، إضافة إلى الحلويات الفاخرة. وتأتي هذه التجربة كخيار مكمّل لقائمة الطعام الانتقائية، لتتيح لكل ضيف فرصة لاكتشاف نكهته الإيطالية المفضلة.

حيث تتلاقى الأطباق مع الألحان الإيطالية… هناك تبدأ القصة

الفعالية ليست مجرد عشاء، بل هي تجربة فريدة تجمع بين الأجواء الساحرة والمذاق الرفيع. يقدم مطعم ماديو قائمة موسمية استثنائية تضم أطباقًا حصرية ومشروبات مبتكرة، مستوحاة من سحر الحدائق الإيطالية. سواء كنت تخطط لسهرة مع الأصدقاء، أو أمسية رومانسية، أو مناسبة عائلية، فإن هذه التجربة مصممة لتأسر الحواس وتظل راسخة في الذاكرة.

سافر إلى إيطاليا… فقط عبر أبواب ماديو

“حديقة ماديو السرّية” ليست فقط مطعمًا، بل بوابة تنقلك إلى إيطاليا من دون مغادرة الرياض. كل زاوية في الحديقة تحكي قصة من شجرة الزيتون التي تتوسط المكان، إلى التفاصيل الدافئة التي تجمع بين الرقي والتقاليد.

لا تفوت الفرصة! احجز مقعدك الآن وكن جزءًا من هذه التجربة الفريدة!

الفعالية من تنظيم كول إنك، الشركة الرائدة في تقديم مفاهيم الضيافة العالمية بأسلوب عصري يخاطب ذوق المجتمع السعودي. تدعوكم كول إنك لاكتشاف “ماديو” في أبهى حلله، والانغماس في أجواء لا مثيل لها من الموسيقى، والمذاق، والسحر الإيطالي.

Continue Reading

مطاعم

“مستر خروف” يفتتح أول فروعه بالرياض بحضور رجال أعمال وإعلاميين ويعلن خططه التوسعية الطموحة

Published

on

By

شهدت العاصمة السعودية الرياض افتتاح الفرع الأول لمطاعم “مستر خروف” يوم الثلاثاء الموافق 22 أبريل 2025م، وذلك في موقع متميز على طريق الثمامة مقابل فندق راديسون بلو الثمامة، على مساحة تبلغ 500 متر مربع موزعة على طابقين.
وقد جاء هذا الافتتاح بحضور نخبة من رجال الأعمال والمستثمرين، وممثلي وسائل الإعلام، وعدد من الشخصيات المؤثرة في السوشال ميديا، في أجواء احتفالية تعكس هوية المطعم الأصيلة وتميزه في تقديم الوجبات الشعبية السعودية بلمسة حديثة.
وأكد الرئيس التنفيذي لشركة مستر خروف بندر الفراج أن المطعم يهدف لتقديم تجربة فريدة لعشاق الأكل الشعبي، من خلال الاهتمام بأدق التفاصيل في الذبائح، وطرق الطهي، والنكهات المميزة التي لا تُنسى. وأضاف أن أحد أبرز عناصر التميز في “مستر خروف” هو امتلاكهم لحضائر ومزارع خاصة بالذبائح، تُدار وفق أعلى معايير الجودة والنظافة، وتُورد مباشرة للمطعم.
من جهته، أوضح مدير العمليات والتشغيل فيصل مصلح أن قائمة الطعام تتضمن مجموعة واسعة من الأطباق السعودية التقليدية أبرزها:
الخروف المشوي، الخروف المحشي، البرمة، الحنيذ، المندي، والمضغوط الخاص بالمطعم والمدفون، بالإضافة إلى أصناف متنوعة من الدجاج تلبي جميع الأذواق.
وأكد الفراج ومصلح في تصريحاتهما أن “مستر خروف” يخطط لافتتاح فرعه الثاني في شمال الرياض قبل نهاية عام 2025، ضمن خطة توسعية طموحة.
ويأتي هذا التوسع ليعكس النمو المتزايد في قطاع الأكل الشعبي السعودي، الذي بات يشكل ركيزة مهمة في المشهد السياحي المحلي، ويجذب الزوار من داخل المملكة وخارجها، لا سيما من دول الخليج العربي والشرق الأوسط.
يذكر أن مطاعم “مستر خروف” تنطلق من إرث عريق وتقاليد متجذّرة في ثقافة الطهي السعودية، مع حرصها على تقديم الأطباق الشعبية بجودة عالية، وبأسلوب يعكس أصالة الموروث الشعبي .

Continue Reading

مطاعم

احتفل بروح رمضان مع بوفيه إفطار وأشهى النكهات في مطعم زعفران

Published

on

By

مع اقتراب حلول شهر رمضان المبارك، يدعوكم مطعم زعفران للاستمتاع بتجربة بوفيه إفطار لا تُنسى احتفالاً بقدوم الشهر الفضيل.
استقبل موسم الألفة والمحبة مع تشكيلة وفيرة من الأطباق التي تجمع بين النكهات الهندية والعربية الأصيلة، ما يجعلها الخيار الأمثل للتجمعات العائلية وتناول الطعام برفقة الأحبة والأصدقاء، مع أجواء زعفران النابضة ووجبة إفطار مرضية وخفيفة خلال الشهر المبارك.
دلل نفسك مع المشروبات التقليدية مثل شراب الفيمتو الحلو والحامض، وقمر الدين العطري، والليمون مع النعناع البارد لبدء إفطارك بانتعاش. بانتظارك أيضاً مجموعة من أجود التمور والفواكه الموسمية المغذية والتي تمدك بالطاقة والانتعاش بعد يوم من الصيام.
لوجبة الإفطار، استمتع بطبق من شوربة العدس الغني بالنكهات التي تدلل الحواس، ثم تذوق مجموعة شهية من المقبلات الهندية والعربية الساخنة بما فيها السمبوسة والفلافل المقرمشة، والمأكولات البحرية الطرية، والتي تقدم مع قطع الكباب التي تذوب في الفم مثل تيكا دجاج مالاي، وكباب لحم الضأن بوتي، وكباب شامي خضار.
بالنسبة للطبق الرئيسي، يقدم زعفران وليمة من الخيارات المغرية التي تلبي كافة الأذواق، مع الدجاج بالزبدة، وبهونا جوشت العطري، وكاري السمك الشهير في منطقة كيرالا. ولعشاق البرياني، لا شك أن دجاج زعفران أو برياني جوشت سيجعلك تتوق إلى المزيد. كما تضفي الاختيارات النباتية مثل طبق دال زعفران، وكاداي سوبز، وجبنة البانير بالزبدة والماسالا، نكهات جريئة وألواناً نابضة بالحياة على طبقك.
ومسك الختام، لا بد من طبق حلوى مع تشكيلة لا مثيل لها من الحلويات الهندية والعربية، إلى جانب المعجنات الساخنة. كما تتوفر مجموعة منتقاة من الفواكه الطازجة.
كل قضمة في مطعم زعفران هي احتفال بالنكهات العريقة، المحضرة بكل عناية واهتمام ما يجعل وجبة الإفطار تجربة رائعة. يبلغ سعر بوفيه الإفطار 139 ريال سعودي للبالغين و85 ريال سعودي للأطفال دون سن 12 عاماً.
احجز طاولتك اليوم واترك زعفران يقدم لك أرقى المذاقات الرمضانية، مع كثير من الحب والتقاليد الأصيلة في كل طبق.
للحجز يرجى الاتصال على:
تركي سكوير: +966503399181
ذا فيو مول: +966 543288126
النخيل مول: +966502853603

Continue Reading
Advertisement

Trending