Connect with us

مطاعم

علامة الشوكولاتة الحرفية الفاخرة “مايا لا شوكولاتيري” تسعى للمزيد من التوسع في المملكة العربية السعودية

Published

on

كشفت نائب رئيس مجلس إدارة والرئيس التنفيذي لشركة مايا لاشوكولاتيري عن رؤيتها وتطلعاتها للتوسع المستقبلي عبر تعزيز استراتيجيتها التوسعية في المملكة العربية السعودية، خلال جلسة مع الإعلاميين المحليين عُقدت بفرع مايا في مجمع ستارز أفينيو بجدة. وتزامنت الجلسة مع الذكرى السنوية العاشرة على تأسيس شركة مايا لا شوكولاتيري، والتي تمتلك سلسلة فروع تضم 11 موقعًا في منطقة الخليج العربي.

والجدير بالذكر أن “مايا لا شوكولاتيري” تأسست عام 2007 في مملكة البحرين، وهي علامة تجارية مملوكة لشركة “ذا ليفينغ كونسبتس The Living Concepts “التي تعتز بأصولها العربية العريقة وتمتد خبرتها في صناعة الشوكولاتة الحرفية وفق أعلى المعايير العالمية على مدار عقد من الزمن. وتقدم مايا مقهى شوكولاتة بمفهوم فريد صمم ليكون بمثابة ملاذ لمحبي أطباق الحلوى ويقدم تجربة ممتعة للجميع. كذلك دخلت مايا مجال التموين تحت مسمى “مايا ديليس” التي تقدم من خلالها الحلويات الفنية الفريدة المصنوعة للمناسبات الخاصة، وعمدت مايا إلى تطبيق المفهوم نفسه في مختلف دول الخليج العربي من خلال استراتيجيتها للفرانشايز والدخول في الشراكات المتميزة.

وأثناء حديثها قالت السيدة سونيا جناحي: “تعد مايا أول الشركات البحرينية التي نجحت في إطلاق  سلسلة فروع إقليمية، ولها حضور فعلي في البحرين وقطر و5 فروع في السعودية لتلبية طلب العملاء في جدة والرياض. وكانت المملكة العربية السعودية ثاني موقع نتلقى منه طلب حقوق الامتياز التجاري “الفرانشايز” عام 2011 بعد قطر، ومنذ ذلك الحين واصلنا التوسع.

ونرى أن السوق السعودية توفر إمكانية كبيرة للنمو، وقد شهدنا زيادة سنوية  في المبيعات بلغت 15%. نثق باستمرار هذه الزيادة، ولدينا ثقة في تطلعات السوق السعودية المستقبلية ونسعى لتوسع حضور علامتنا التجارية ليس فقط في الرياض وجدة بل في مختلف مناطق المملكة بمقدار 40% خلال الأعوام الثلاثة المقبلة. كما نعمل عن كثب مع شركائنا لتحقيق هذا الهدف حيث نحرص على اغتنام الفرص من أجل زيادة الوعي بعلامتنا التجارية ويأتي ذلك أيضًا من خلال مشاركتنا الحالية في معرض الفرانشايز أبها.”

وتمتلك “شركة مدى” السعودية حق الامتياز التجاري “الفرانشايز” لمايا لا شوكولاتيري، وافتتحت فروعها في شارع التحلية، ومجمع الحياة، والبيوت المكتبية في الرياض، ومجمع ستارز أفينيو بجدة، ومن المقرر أن يفتتح مقهى مايا جديد في لا شاتو بجدة في بداية مارس.

وأضافت: “يتواجد الكثير من محبي الشوكولاتة في المملكة، وهم من العملاء الأوفياء لعلامتنا التجارية التي تركز على جودة الشوكولاتة ومذاقها. ونستورد الشوكولاتة الأولية الخالصة من الموردين في أوروبا. ونسعى حاليًا إلى تقليص احتواء منتجاتنا على زبدة الكاكاو لأدنى مستوى ممكن بنسبة تقل عن 10%. كذلك نعمل على طرح الشوكولاتة الداكنة لعملائنا، وتوعيتهم بفوائدها الغذائية العديدة، ولاحظنا تغيرًا في أذواق العملاء الذين اصبحوا يفضلون الشوكولاتة الداكنة أكثر حيث ارتفعت مبيعاتها في البحرين من 10% إلى 40% اليوم، وهو إنجاز كبير لنا. ونأمل تكرارهذا النموذج مع عملائنا في السعودية. كما نود أن يستمتع عملائنا بالشوكولاتة، ولكن بطريقة صحية، وذلك في إطار شعارنا “صناعة الشوكولاتة لجعل العالم مكانًا أفضل.”

استلهمت سونيا جناحي قصة مايا من شغفها بالشوكولاتة الخالصة عالية الجودة، وحفزها حبها لابتكار مذاقات تناسب مختلف الأذواق، وتتحدث لغة تفهمها كل العقول وقادرة على ملامسة كل القلوب لبدء رحلتها في ريادة الأعمال وتأسيس أول علامة تجارية للشوكولاتة الفاخرة في مملكة البحرين. وتمتلك سونيا مسيرة مهنية لامعة امتدت على مدى أكثر من عشرين عامًا حيث عملت سابقًا في المجال المصرفي قبل أن تتفرغ للحصول على شهادة صانع شوكولاتة محترف من مدرسة “إيكول شوكلت Ecole Chocolat”، وتنمية علامة مايا وجعلها مرادفًا للجودة والتميز جانب أفضل علامات الشوكولاتة العالمية.

 واختتمت السيدة سونيا جناحي حديثها قائلة: “منذ انطلاقتنا سعت مايا إلى التوسع عبر الحدود ونعتبر الفرانشايز جزءًا لا يتجزأ من خطة عملنا. وحققنا نجاحًا في السعودية بفضل دعم السيد عبدالله السعدون و فريقه في شركة مدى الذين بذلوا كل ما بوسعهم من الجهود من أجل التعزيز من مكانة مايا وحضورها في المملكة. وفضلاً عن السعودية،  نسعى لأخذ مايا إلى مناطق جديدة في الشرق الأوسط والعالم حيث نضاعف خطوط الإنتاج ونعزز قدراتنا لمواكبة زيادة الطلب. وتركز جهودنا على استراتيجية التوسع والتنمية المبنية على منتجات عالية الجودة والدخول في الشركات المتميزة.”

 ولطالما كان تميز المنتجات من أولويات مايا حيث تصنع جميع المنتجات والحلويات بمهارة وحرفية عالية بواسطة التقنيات الاحترافية والمعترف بها من قبل مدرسة “إيكول شوكلت Ecole Chocolat”. حيث تنتج مايا أكثر من 90 ابتكار حلال حصري من منتجات شوكولاتة التجزئة بمصنعها المتطور في البحرين والذي صُمم بحسب المعايير العالمية المناسبة لإنتاج الشوكولاتة وحفظها بواسطة أحدث التقنيات ووفق أكثر بروتوكولات النظافة صرامة.

وتُصنع جميع منتجات مايا من أفخر أنواع الكاكاو البلجيكية والتوابل العربية، وهي حلال وتضم ملصقات توضح مكوناتها الغذائية وحائزة على شهادة الجودة العالمية المعتمدة، وتنتج مايا في مصنعها أكثر من 25 طنًا سنويًا يتم شحنها إلى فروع العلامة التجارية من مختلف دول الخليج العربي والعملاء العالميين لضمان اتساق الجودة والمذاق.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

مطاعم

من قلب إيطاليا إلى الرياض: “حديقة ماديو السرّية” تفتح أبوابها في ڤيا الرياض لتأخذك في رحلة إلى عالم لا دولتشي فيتا

Published

on

By

 كشف مطعم ماديو، أحد أبرز الوجهات الإيطالية الراقية في ڤيا الرياض، عن إطلاق فعاليته الموسمية الجديدة تحت عنوان “حديقة ماديو الإيطالية السرّية” لا دولتشي فيتا، وذلك ابتداءً من 24 أبريل ولمدة شهر كامل. حيث تقدم هذه الفعالية تجارب مبتكرة تمزج بين المذاق الإيطالي الأصيل والأجواء الغامرة المستوحاة من طبيعة الريف الإيطالي، لتوفّر للزوار تجربة استثنائية في قلب العاصمة الرياض.

تحت النجوم وبأضواء الشموع، يتحول المكان الخارجي لمطعم ماديو إلى جنة غنّاء مزينة بالأزهار، بتواجد عزف فرقة إيطالية حية في الهواء الطلق كل ثلاثاء، خميس وسبت في تمام الساعة 8 مساءً.

سيكون زوار المطعم على موعد مع تجربة ذوقية مميزة عبر قائمة “لا دولتشي فيتا” الحصرية، المصممة خصيصًا لهذه المناسبة والمتوفرة طوال الشهر. وتضم هذه القائمة، المؤلفة من ثلاث اطباق من النكهات الإيطالية الأصيلة، من بينها سلطة البانزانيلا التوسكانية، وأطباق المأكولات البحرية الطازجة، إضافة إلى الحلويات الفاخرة. وتأتي هذه التجربة كخيار مكمّل لقائمة الطعام الانتقائية، لتتيح لكل ضيف فرصة لاكتشاف نكهته الإيطالية المفضلة.

حيث تتلاقى الأطباق مع الألحان الإيطالية… هناك تبدأ القصة

الفعالية ليست مجرد عشاء، بل هي تجربة فريدة تجمع بين الأجواء الساحرة والمذاق الرفيع. يقدم مطعم ماديو قائمة موسمية استثنائية تضم أطباقًا حصرية ومشروبات مبتكرة، مستوحاة من سحر الحدائق الإيطالية. سواء كنت تخطط لسهرة مع الأصدقاء، أو أمسية رومانسية، أو مناسبة عائلية، فإن هذه التجربة مصممة لتأسر الحواس وتظل راسخة في الذاكرة.

سافر إلى إيطاليا… فقط عبر أبواب ماديو

“حديقة ماديو السرّية” ليست فقط مطعمًا، بل بوابة تنقلك إلى إيطاليا من دون مغادرة الرياض. كل زاوية في الحديقة تحكي قصة من شجرة الزيتون التي تتوسط المكان، إلى التفاصيل الدافئة التي تجمع بين الرقي والتقاليد.

لا تفوت الفرصة! احجز مقعدك الآن وكن جزءًا من هذه التجربة الفريدة!

الفعالية من تنظيم كول إنك، الشركة الرائدة في تقديم مفاهيم الضيافة العالمية بأسلوب عصري يخاطب ذوق المجتمع السعودي. تدعوكم كول إنك لاكتشاف “ماديو” في أبهى حلله، والانغماس في أجواء لا مثيل لها من الموسيقى، والمذاق، والسحر الإيطالي.

Continue Reading

مطاعم

“مستر خروف” يفتتح أول فروعه بالرياض بحضور رجال أعمال وإعلاميين ويعلن خططه التوسعية الطموحة

Published

on

By

شهدت العاصمة السعودية الرياض افتتاح الفرع الأول لمطاعم “مستر خروف” يوم الثلاثاء الموافق 22 أبريل 2025م، وذلك في موقع متميز على طريق الثمامة مقابل فندق راديسون بلو الثمامة، على مساحة تبلغ 500 متر مربع موزعة على طابقين.
وقد جاء هذا الافتتاح بحضور نخبة من رجال الأعمال والمستثمرين، وممثلي وسائل الإعلام، وعدد من الشخصيات المؤثرة في السوشال ميديا، في أجواء احتفالية تعكس هوية المطعم الأصيلة وتميزه في تقديم الوجبات الشعبية السعودية بلمسة حديثة.
وأكد الرئيس التنفيذي لشركة مستر خروف بندر الفراج أن المطعم يهدف لتقديم تجربة فريدة لعشاق الأكل الشعبي، من خلال الاهتمام بأدق التفاصيل في الذبائح، وطرق الطهي، والنكهات المميزة التي لا تُنسى. وأضاف أن أحد أبرز عناصر التميز في “مستر خروف” هو امتلاكهم لحضائر ومزارع خاصة بالذبائح، تُدار وفق أعلى معايير الجودة والنظافة، وتُورد مباشرة للمطعم.
من جهته، أوضح مدير العمليات والتشغيل فيصل مصلح أن قائمة الطعام تتضمن مجموعة واسعة من الأطباق السعودية التقليدية أبرزها:
الخروف المشوي، الخروف المحشي، البرمة، الحنيذ، المندي، والمضغوط الخاص بالمطعم والمدفون، بالإضافة إلى أصناف متنوعة من الدجاج تلبي جميع الأذواق.
وأكد الفراج ومصلح في تصريحاتهما أن “مستر خروف” يخطط لافتتاح فرعه الثاني في شمال الرياض قبل نهاية عام 2025، ضمن خطة توسعية طموحة.
ويأتي هذا التوسع ليعكس النمو المتزايد في قطاع الأكل الشعبي السعودي، الذي بات يشكل ركيزة مهمة في المشهد السياحي المحلي، ويجذب الزوار من داخل المملكة وخارجها، لا سيما من دول الخليج العربي والشرق الأوسط.
يذكر أن مطاعم “مستر خروف” تنطلق من إرث عريق وتقاليد متجذّرة في ثقافة الطهي السعودية، مع حرصها على تقديم الأطباق الشعبية بجودة عالية، وبأسلوب يعكس أصالة الموروث الشعبي .

Continue Reading

مطاعم

احتفل بروح رمضان مع بوفيه إفطار وأشهى النكهات في مطعم زعفران

Published

on

By

مع اقتراب حلول شهر رمضان المبارك، يدعوكم مطعم زعفران للاستمتاع بتجربة بوفيه إفطار لا تُنسى احتفالاً بقدوم الشهر الفضيل.
استقبل موسم الألفة والمحبة مع تشكيلة وفيرة من الأطباق التي تجمع بين النكهات الهندية والعربية الأصيلة، ما يجعلها الخيار الأمثل للتجمعات العائلية وتناول الطعام برفقة الأحبة والأصدقاء، مع أجواء زعفران النابضة ووجبة إفطار مرضية وخفيفة خلال الشهر المبارك.
دلل نفسك مع المشروبات التقليدية مثل شراب الفيمتو الحلو والحامض، وقمر الدين العطري، والليمون مع النعناع البارد لبدء إفطارك بانتعاش. بانتظارك أيضاً مجموعة من أجود التمور والفواكه الموسمية المغذية والتي تمدك بالطاقة والانتعاش بعد يوم من الصيام.
لوجبة الإفطار، استمتع بطبق من شوربة العدس الغني بالنكهات التي تدلل الحواس، ثم تذوق مجموعة شهية من المقبلات الهندية والعربية الساخنة بما فيها السمبوسة والفلافل المقرمشة، والمأكولات البحرية الطرية، والتي تقدم مع قطع الكباب التي تذوب في الفم مثل تيكا دجاج مالاي، وكباب لحم الضأن بوتي، وكباب شامي خضار.
بالنسبة للطبق الرئيسي، يقدم زعفران وليمة من الخيارات المغرية التي تلبي كافة الأذواق، مع الدجاج بالزبدة، وبهونا جوشت العطري، وكاري السمك الشهير في منطقة كيرالا. ولعشاق البرياني، لا شك أن دجاج زعفران أو برياني جوشت سيجعلك تتوق إلى المزيد. كما تضفي الاختيارات النباتية مثل طبق دال زعفران، وكاداي سوبز، وجبنة البانير بالزبدة والماسالا، نكهات جريئة وألواناً نابضة بالحياة على طبقك.
ومسك الختام، لا بد من طبق حلوى مع تشكيلة لا مثيل لها من الحلويات الهندية والعربية، إلى جانب المعجنات الساخنة. كما تتوفر مجموعة منتقاة من الفواكه الطازجة.
كل قضمة في مطعم زعفران هي احتفال بالنكهات العريقة، المحضرة بكل عناية واهتمام ما يجعل وجبة الإفطار تجربة رائعة. يبلغ سعر بوفيه الإفطار 139 ريال سعودي للبالغين و85 ريال سعودي للأطفال دون سن 12 عاماً.
احجز طاولتك اليوم واترك زعفران يقدم لك أرقى المذاقات الرمضانية، مع كثير من الحب والتقاليد الأصيلة في كل طبق.
للحجز يرجى الاتصال على:
تركي سكوير: +966503399181
ذا فيو مول: +966 543288126
النخيل مول: +966502853603

Continue Reading
Advertisement

Trending