Connect with us

فنادق

أكور توقع اتفاقية افتتاح ريكسوس مارينا أبو ظبي

Published

on

كشفت أكور، المجموعة الرائدة عالمياً في مجال الضيافة مع أكثر من 240 فندقاً منتشراً في الهند والشرق الأوسط وأفريقيا وتركيا، عن افتتاح فندقها الرابع في الإمارات العربية المتحدة في الربع الثالث من سنة 2022 ضمن إطار توسيع مجموعتها الفاخرة.

ويقدم ريكسوس مارينا أبو ظبي بتصميمه الفخم وموقعه المميز على مرسى أبو ظبي الشهير مزيجاً فاخراً من تجارب الضيافة وخيارات الأطعمة العربية والتركية الشهية. ويرتقي المنتجع المميز بتجربة الضيوف إلى أعلى مستويات الفخامة من خلال تصميمه الرائع وأجوائه المميزة وخيارات الطهو والترفيه المتنوعة فضلاً عن الخدمات الفريدة التي يقدمها. ويجمع المنتجع، المستوحى من التراث الإماراتي لصيد الأسماك والغوص بحثاً عن اللؤلؤ، بين الطابع الملكي الفاخر وجماليات القرن الواحد والعشرين في بيئة مميزة بإطلالات خلابة.

وعملت كل من علامة أكور وريكسوس منذ توحيد جهودهما في 2017 على الاستفادة من الفرص الجديدة لتعزيز حضور العلامة التجارية وبصمتها في الشرق الأوسط والمنطقة ككل. وتُعد ريكسوس واحدةً من العلامات التجارية الرائدة في مجال الضيافة، حيث تتمتع بخبرةٍ كبيرة في تقديم التجارب الشاملة وتوفير الأجواء الفاخرة والمفعمة بالحيوية إلى جانب المغامرات التي تناسب جميع أفراد العائلة.

وتعليقاً على هذا الموضوع، قال مارك ويليس، الرئيس التنفيذي لمجموعة أكور في الهند والشرق الأوسط وأفريقيا وتركيا: “نشهد بشكل واضح تزايداً كبيراً على تجارب المنتجعات الشاملة في جميع وجهاتنا، ونحرص على تلبية تطلعات ضيوفنا بصفتنا مجموعة الضيافة الرائدة في المنطقة. وندرك أن علامة ريكسوس هي الخيار الأمثل لافتتاح منتجع شامل وجديد كلياً في مرسى أبو ظبي”.

وتتعاون المجموعة مع الشركة الوطنية للاستثمار، التي تأسست عام 1999، بهدف أساسي لتطوير منطقة كاسر الأمواج من أجل تنظيم استخدام هذا الموقع الرئيسي في إثراء الاقتصاد والتجارب الاجتماعية.

وأكد سمو الشيخ الدكتور سلطان بن خليفة آل نهيان على أهمية هذا الموضوع قائلاً: “يسُرنا التعاون مع أكور وفنادق ريكسوس لتشغيل ريكسوس مارينا أبو ظبي، أحد أفخر فنادق العاصمة. ويعمل هذا التطوير على تعزيز رؤية الشركة الوطنية للاستثمار، الجهة المطورة لجزيرة مارينا أبو ظبي، لتوفير وجهة بحرية فاخرة. كما نتطلع قدماً إلى تحقيق الكثير من الإنجازات المميزة برفقة شركائنا في المستقبل”.

يقع فندق ريكسوس أبو ظبي مارينا على كاسر الأمواج والمعروف باسم مرسى أبو ظبي، وسيتشارك المرافق مع فندق فيرمونت مارينا ريزيدنس، لتزويد الضيوف بإطلالات مفتوحة على البحر وأفق أبو ظبي.

كما يقدم المنتجع مجموعة واسعة من المطاعم وأركان المشروبات وعربات بيع الأطعمة بالإضافة الي صالة رجال الأعمال وكبار الشخصيات. ويضم ريكسوس مارينا أبو ظبي مجموعة واسعة من مرافق الترفيه والتسلية، تماشياً مع نهج العلامة المطبق في جميع منشآتها حول العالم، والذي يهدف إلى تقديم تجارب ترفيه متنوعة تتجاوز مفهوم الإقامة الفندقية التقليدي.

وتعتبر ساحة الترفيه، من بين الأماكن المتنوعة الأخرى، أحد أهم نقاط الجذب في ريكسوس مارينا أبو ظبي، حيث تستقطب أشهر منسقي الأغاني العالميين وفناني الأداء إلى جانب العروض المثيرة للحماس، لتمنح الضيوف تجربة ممتعة لا تنسى. ويوفر نادي الشاطئ للضيوف فرصة الاستمتاع بالإطلالات الرائعة لأفق أبو ظبي من الشاطئ إلى جانب تجارب المأكولات المتنوعة بالنكهات الغنية. وتشكل صالة رجال الأعمال وكبار الشخصيات، المخصصة للضيوف من كبار الشخصيات المقيمين في الأجنحة الفاخرة، مكاناً مثالياً لاستضافة الفعاليات المميزة والحفلات الليلة الخاصة للضيوف الباحثين عن تجربة فائقة من الفخامة.

وسيتم إضافة وجهات متعددة من ضمنها مجموعة من المطاعم ومساحات مخصصة للقاءات، بمساحة تتجاوز 2,800 متر مربع، من ضمنها قاعة الاحتفالات بمساحة 1,250 متر مربع قابلة للتقسيم إلى أربع غرف.

كما تضم الوجهة حوض سباحة للأنشطة المائية وحوض سباحة مخصص للأطفال. وتقدم منطقة الاستجمام في الهواء الطلق لضيوفها ركن مشروبات صحية ومرافق صالة رياضية خارجية، بما في ذلك أحدث معدات التمارين واستوديو لتمارين الأيروبيك واليوغا وجلسات اللياقة البدنية الخاصة.

ويتضمن ريكسوس مارينا أبو ظبي على منتجع صحي فاخر يضم حماماً تركياً إلى جانب نادي مخصص لليافعين، حيث يتيح لهم فرصة المشاركة في بطولات البلاي ستيشن والأكاديميات الرياضية وورش العمل الإيقاعية وحصص تعليم مزج المشروبات، فضلاً عن الاستمتاع بأحدث إصدارات أفلام هوليوود في السينما الخاصة.

تدير مجموعة أكور 73 وجهة (23,512 غرفة) في الإمارات العربية المتحدة وأكثر من 19 وجهة (5,619 غرفة) قيد الإنشاء.

فنادق

تجارب طعام عالمية وأجواء مثالية في فندق فيرمونت الرياض

Published

on

By

يُقدم فندق فيرمونت الرياض سلسلة مبتكرة من تجارب العشاء الأسبوعية في مطعم 365، حيث يمكن للضيوف الإستمتاع بنكهات عالمية وأجواء مميزة. ستنطلق هذه الأمسيات إبتداءاً من 5 أبريل، وستكون متاحة كل يوم سبت، حيث ستسلط الضوء على أجود المكونات الموسمية.

يقدم مطعم 365 للضيوف تشكيلة واسعة من الأطعمة تشمل تسع مطابخ عالمية، حيث يمكنهم التمتع بمجموعة من الأطباق الفاخرة من مختلف أنحاء العالم. حيث تُضفي محطات الطهي الحية أجواء تفاعلية ممتعة، بينما توفر الشرفة الخارجية خلفية ساحرة لتجربة إستثنائية.

تم تصميم كل أمسية لتأخذ الضيوف في رحلة فريدة تبدأ بقائمة صحية وغنية وتشمل المأكولات البحرية والمشويات. سيتم تقديم قائمة مخصصة للأحتفال بيوم الأرض تركز على الاستدامة، بالإضافة إلى ذلك سيتاح للضيوف فرصة الإستمتاع بفن الكايسيكي الياباني، وإكتشاف النكهات الشهية لآسيا، والتلذذ بأطباق المطبخ الألماني التقليدي. وتُختتم السلسلة بفعالية تقدم أطباق الشوارع العالمية، مما يضفي مذاقا انتقائياً من النكهات.

يوم الصحة  –  أبريل5

احتفالًا باليوم العالمي للصحة والعافية، يتم تقديم أطعمة صحية، مع خيارات نباتية خالية من الغلوتين، بالإضافة إلى شاي الأعشاب والعصائر المنعشة. وتشمل القائمة كذلك المحطات الحية مع السلطات، والمأكولات الغنية بالبروتين المشوية، والحلويات، مما يضمن تجربة طعام متوازنة.

 يوم المأكولات البحرية – أبريل12

يوم المأكولات البحرية هو تجربة حصرية لعشاق المأكولات البحرية مع قائمة مذهلة والتي تضم أفضل كنوز المحيط، مثل أرجل السلطعون من ألاسكا وسمك القاروص المشوي والتي سيتم إعدادها بعناية لتقديم تجربة طهي تجمع بين النكهات الرفيعة والتقنيات الحديثة.

19 أبريل – يوم الأرض
تكريمًا لأهمية الاستدامة وتناول الطعام الصحي، يتم التركيز على الإبداعات النباتية، والمكونات المحلية، والممارسات البيئية السليمة من خلال قائمة طعام تتصدرها السلطات العضوية، والأطباق النباتية المبتكرة، والحلويات، مما يعكس التزامًا بتقديم مأكولات تعزز المسؤولية تجاه البيئة.
28 أبريل  – يوم المأكولات المشوية

أما لمحبي المأكولات المشوية على اللهب، فتشمل القائمة شرائح اللحم الطرية، ولحم الضأن الشهي، والمأكولات البحرية المشوية، بالإضافة إلى الأطباق الجانبية اللذيذة ومجموعة مختارة من المشروبات. تساهم الأجواء المصممة بعناية لخلق تجربة تناول طعام لا مثيل لها.

3 مايو  – يوم الكايسيكي الياباني

يقدم يوم الكايسيكي الياباني تشكيلة استثنائية احتفالا بفن الطهي الياباني، حيث تتضمن أطباقًا طازجة مثل الساشيمي، وسمك القد المتبل بالميسو، والتيمبورا المقرمشة. وتنقل الأجواء المستوحاة من فلسفة الطهي اليابانية الضيوف إلى عالم يمزج بين التقاليد والروح الآسيوية.

10 مايو  – يوم المأكولات الآسيوية

يقدم يوم المأكولات الأسيوية نكهات متنوعة من تايلاند، الصين، ڤيتنام، وماليزيا ابتدأ من السوشي والكاري إلى الديم سام والمقليات السريعة. يتم اعداد كل طبق باستخدام توابل ومكونات متنوعة.

 اليوم الوطني الألماني –  17 مايو

احتفالاً بالتراث الغني للطهي في ألمانيا، يتم تقديم أطباق تقليدية مثل النقانق، الشنِتزل، البريتزل، والساوركراوت، مع أجواء مفعمة بالموسيقى الباڤارية التقليدية.

24 مايو – يوم المشويات

تتوفر قائمة طعام بحرية مميزة في يوم المأكولات البحرية مع المشوية والتي تضم المحار، والأسماك، واللحوم الفاخرة، المُعدة بإتقان ومصحوبة باختيار رائع من الحلويات. تجربة لا تُفوت لعشاق المأكولات البحرية.

31 مايو – يوم مأكولات الشارع المحلية
رحلة طهي تستعرض أبرز أطعمة الشوارع من مختلف أنحاء العالم، من الهند، والمكسيك والشرق الأوسط وكوريا. جميع الأجواء ستكون مستوحاة من أسواق الشوارع لتضفي طابعًا أصيلًا على هذه التجربة الغنية بالنكهات الجريئة.

السعر:320ريال سعودي للشخص شامل للضريبة
الوقت: من 7:00 الى 11:00 مساءً
للحجز: عبر البريد الألكتروني أو الأتصال +966 11 826 2629

 fairmont.riyadh@fairmont.com

Continue Reading

فنادق

مشاعل البكري تقود فندق ميلينيوم المسار جوهرة فنادق جدة القادمة

Published

on

By

يواصل فندق ميلينيوم المسار جدة استعداده للانضمام رسميًا إلى قطاع الضيافة في المدينة الساحلية العريقة ، ضمن مرحلة الافتتاح التجريبي، بقيادة مشاعل البكري، التي تولت منصب المدير العام. وتعد مشاعل ثاني سيدة سعودية تشغل هذا المنصب في مدينة جدة، ما يعكس التقدم الكبير في تمكين القيادات النسائية في قطاع الضيافة. 

قيادة جديدة برؤية طموحة

تتمتع مشاعل البكري بخبرة واسعة في مجال الضيافة، حيث تحمل درجة الماجستير في إدارة الضيافة، إلى جانب سجل حافل في تعزيز الابتكار والارتقاء بمعايير الخدمة الفندقية. ومنذ توليها المنصب، تقود الفندق اليوم خلال مرحلة التشغيل التجريبي، لضمان تقديم تجربة إقامة متميزة للضيوف وتحقيق أعلى معايير الجودة. 

موقع استراتيجي وتجربة إقامة فاخرة

يقع الفندق في شارع المعادي بحي الرويس، على بُعد دقائق من شاطئ الحمراء و 24 دقيقة من مطار الملك عبد العزيز الدولي ممتدا على ثمانية طوابق، حيث يضم 252 غرفة مصممة بأسلوب يجمع بين الحداثة والتقاليد، مع نوافذ بانورامية تطل على أفق جدة.

و في سياق هذه المناسبة صرحت مشاعل البكري : ” الضيافة كانت دائمًا جزءًا من طبيعتنا كسعوديين. واستلهامًا من رؤية جدّنا، عبدالقادر البكري (رحمه الله) و أعمامي الخمسة، لذلك نقدم لكم ميلينيوم المسار الجوهرة الخالدة الجديدة بمدينة جدة. ”

مرافق متكاملة للضيوف ورجال الأعمال

يقدم الفندق تسع قاعات اجتماعات مجهزة بأحدث التقنيات، إلى جانب نادي صحي متكامل ومسبح إنفينيتي خارجي مع إطلالة خلابة. كما يوفر الفندق مسبحًا مخصصًا للأطفال، مما يجعله وجهة مثالية للإقامة الترفيهية والعائلية. 

تجربة طعام راقية

يضم الفندق خمسة مطاعم و مقاهي تقدم خيارات متنوعة: 

– أول سيزونز : بوفيه عالمي بأطباق عربية وآسيوية. 

– بيسترو بيستو : تجربة إيطالية فاخرة في الطابق السادس. 

– لاونج 8 : بتيراس مطل على نافورة الملك فهد

– كافيه المسار : مجموعة مختارة من المشروبات والحلويات الفاخرة في ردهة الفندق. 

– اكوا كافيه : باطلالة على مسبح الفندق العلوي

ومع استمرار الفندق في فترة الافتتاح التجريبي، يسعى الفريق الإداري بقيادة مشاعل البكري إلى ضمان تجربة استثنائية للضيوف، استعدادًا للافتتاح الرسمي المرتقب قريبًا.

Continue Reading

فنادق

رمضان بلمسة فرنسية: تجربة استثنائية في كافيه بولود

Published

on

By

في قلب الرياض، حيث تعلن ألوان الغروب الذهبية عن وقت الإفطار، تنتظر تجربة طهي استثنائية. هذا العام، يكشف كافيه بولود، المطعم الفرنسي الشهير في فندق فورسيزونز الرياض، عن تجربة إفطار وسحور فريدة تمزج بسلاسة بين التقاليد العربية وفن المطبخ الفرنسي. تحت إشراف الشيف التنفيذي نيكولا ليموان، يعيد المطعم تعريف مائدة رمضان من خلال مزيج راقٍ من النكهات.

يبدأ الإفطار، بسعر 250 ريال سعودي، بتمور فاخرة وقهوة عربية عطرية، مما يمهّد لتجربة طعام مميزة. يمكن للضيوف الاختيار من بين مجموعة من المقبلات الراقية مثل طماطم وبوراتا مع طماطم الإرث وبيستو الأعشاب، أو سلطة نيسواز الكلاسيكية مع تونة كونفيت وبيض السمان، أو جمبري هور موك، وهو طبق مستوحى من المطبخ التايلاندي بنكهة الليمون والزنجبيل وخيار أجاد.

أما الأطباق الرئيسية فتشمل خيارات راقية مثل سمك القاروص والبطاطا، حيث يتم تقديم القاروص الأسود مع البطاطا المقرمشة وصلصة الزبدة الحمراء، أو ستريبليون اللحم البقري الفاخر مع فطر كينج ترومبيت وجوس اللحم الغني، أو خيار نباتي شهي وهو لينغويني الفطر، المميز بنكهة الكمأة والبيكورينو.

للختام بمذاق حلو، يمكن للضيوف الاستمتاع بـ كيك الشوكولاتة الذائبة المحضر بشوكولاتة فالرهونا غواناجا والمقدم مع آيس كريم الفستق، أو تارت التفاح المكرمل مع كريمة الفريش وبسكويت بريتون.

ومع تقدم الليل، يتحول كافيه بولود إلى واحة مثالية لتجربة السحور، المتوفرة بسعر 296 ريال سعودي. يوفر المطعم مجموعة مختارة من الأطباق الراقية، مثل تشكيلة المازات الباردة التي تضم الزيتون والجبنة الفيتا والتمر، أو تشكيلة اللحوم الباردة التي تحتوي على السلمون المدخن والأجبان الفاخرة. تتنوع الأطباق الرئيسية بين الإفطار العربي التقليدي مع الشكشوكة والخبز العربي المقرمش، إلى شريحة اللحم والبيض مع لحم الستريبليون المشوي وصلصة الفلفل الأخضر. لمحبي المذاق الفرنسي، يقدم المطعم برغر فرينشي المحضر من لحم الواغيو مع جبن الراكليت والصلصة المخللة، ويقدم مع البطاطس المقلية المقرمشة.

تشمل الحلويات الفاخرة خيارات مثل بانكيك التوت الأزرق مع التوت الطازج، أو مولتن شوكولاتة فالرهونا مع آيس كريم الفستق، أو طبق فواكه موسمية منعش.

إلى جانب الأطباق الاستثنائية، يضفي كافيه بولود أجواءً ساحرة تعزز التجربة مع أجوائه الدافئة والاحتفالية, مما يجعل هذا المكان الوجهة المثالية لمن يبحثون عن تجمع رمضاني راقٍ ولا يُنسى.

يدعو كافيه بولود ضيوفه لخوض هذه الرحلة الطهوية الفريدة، حيث يلتقي التراث بالابتكار، وكل طبق يروي قصة من التناغم الثقافي. سواء كنتم تجتمعون مع العائلة أو الأصدقاء أو الزملاء، تعدكم هذه التجربة الرمضانية بأن تكون بقدر روعة هذا الشهر الفضيل.

لحجوزات الإفطار والسحور, الرجاء الإتصال على 2115544-11 أو عبر تطبيق The Chefz.

Continue Reading
Advertisement

Trending