يحتفل مطعم ري آسيا للشيف وولفغانغ باك في فندق فورسيزونز خليج البحرين برأس السنة الصينية بتنظيم فعالية خاصة لليلة واحدة في 27 يناير 2017 من الساعة 6:00 مساءً حتى الساعة 12:00 صباحاً مع قائمة طعام إحتفالية خاصة بهذه المناسبة.
ليلة مميزة بطابع مُختلف
قام فريق الطهاة في مطعم ري آسيا وبلو موون لاونج للشيف العالمي وولفغانغ باك بإعداد قائمة طعام شهية للإحتفال برأس السنة الصينية مع محطات طهي حية لإضافة أجواء مميزة بطابع سوق المأكولات التقليدية الآسيوية.
أعد الشيف التنفيذي براين بيكر قائمة طعام إستثنائية تبدأ بشوربة دمبلينقز الدجاج ولحم الواغيو تليها فطائر البط المشوي وطبق “Lo Mai Yurn” المُكون من الأرز الآسيوي ولحم الضأن مع صلصة اليوسفي الذي يُمثل البركات الخمس للسنة الجديدة وهم طول العمر والثراء والسلام والحكمة والفضيلة بالإضافة إلى تشكيلة من الوانتون والدمبلنغز المحشو بلحم الواغيو والروبيان والخضراوات.
يمكن للضيوف الإستمتاع بعدة أركان طهي حية تشمل ركن البط المشوي والفطائر الصينية ومعدة الحمل المقرمشة والمعكرونة الطويلة والعديد من الأطباق الإحتفالية.
كما أعد الشيف التنفيذي للحلويات بيير شامبون تشكيلة متنوعة من الحلويات الصينية لإضافة نهاية حلوة لأمسية مميزة مع آيسكريم بنكهات مُختلفة مثل الشاي الأخضر والشوكولاتة والليتشي بالإضافة إلى الفطائر الحلوة المحشوة بالكمثرى واليوسفي والسمسم المحمص.
تُقدم إحتفالات رأس السنة الصينية بقيمة 32++ دينار بحريني للشخص الواحد شاملة المشروبات.
قائمة تذوق الأطباق الخاصة برأس السنة الصينية
يُقدم مطعم ري آسيا قائمة طعام خاصة برأس السنة الصينية تتكون من خمسة أو سبعة أطباق إبتداء من 27 يناير حتى 8 فبراير و التي تشمل طبق مليء بأنواع مختلفة من الديم سوم والوانتون والدمبلينغز بالإضافة إلى طبق سمك الباس الأسود المُعد على طريقة هونج كونج والمُقدم مع مشروم الشيتاكي وطبق فيليه اللحم البقري “Sichuan Au Poivre” مع جانب من الفاصوليا الخضراء المقلية بالإضافة إلى الحلويات الإحتفالية الشهية.
تُقدم قائمة الطعام المُكونة من خمسة أطباق بقيمة 35++ دينار بحريني وقائمة الطعام المُكونة من سبعة أطباق بقيمة 50++ دينار بحريني. كما تتوفر قائمة الطعام الإعتيادية.
ليالي “Mei Yue”
الضيوف مدعوون للإنضمام إلى فريق الطهي في مطعم ري آسيا في رحلة فريدة كل أول يوم ثلاثاء من الشهر لتجربة حقيقية لثقافة الوجبات السريعة المُقدمة في ضواحي البلدان الآسيوية مع لمسات خاصة من الشيف العالمي وولفغانغ باك.
سيتم تغيير المطعم الرئيسي ليتحول من مطعم تقليدي إلى محطات طهي حية لخلق تجربة طعام إستثنائية في شهر فبراير ومارس وأبريل ومايو 2017 مرة كل شهر حيث سيتسنى للضيوف التعرف على فريق الطهي المُبدع في مطعم ري آسيا خلال إعدادهم الأطعمة الشهية في كل محطة.
يُرحب المطعم بالضيوف للإستمتاع بالأجواء الإحتفالية كل شهر وتجربة أشهى النكهات الآسيوية المُقدمة من الطهاة مثل النودلز التقليدي المقلي والنودلز المُسطح الحار وأضلع اللحم الكورية والمزيد.
تُقدم ليلة “Mei Yue” بقيمة 24++ دينار بحريني غير شاملة المشروبات في أول يوم ثلاثاء من شهر فبراير ومارس وأبريل ومايو 2017 من الساعة 7:00 مساءً حتى الساعة 11:00 مساءً.