Connect with us

سياحة

القسم الجديد المتخصص بالمأكولات والمشروبات لدى شركة The First Group يقدم مفاهيم مبتكرة لتناول الطعام في دبي

Published

on

أطلقت The First Group شركةً متخصصة بالمأكولات والمشروبات، ستعمل على تقديم علامات تجارية لمطاعم جديدة وقائمة في دبي، يعتبر بعضها الأول من نوعه في العالم.

وفي حركة تعتبر انطلاقةً لتوسع كبير بالنسبة لشركة التطوير العقاري التي تتخذ من دبي مقراً لها، سيسدّ القسم الجديد الفجوة في السوق من حيث مفاهيم ارتياد المطاعم ميسورة التكلفة القائمة على أنماط الحياة، مع تزايد الطلب على الضيافة من القطاعين المتوسط والفاخر.

وسيرأس المشروع دونكان فرايزر-سميث، أحد الخبراء الرائدين في مجال المأكولات والمشروبات في المنطقة، والذي تم تعيينه مؤخراً كمدير للشؤون العالمية للمأكولات والمشروبات لدى The First Group.

وسيستفيد دونكان فرايزر-سميث من خبرته الواسعة في تحديد وتطوير حانات ومقاهي ومطاعم فاخرة مستقلة وضمن الفنادق، بالإضافة إلى منافذ نمط الحياة لينطلق إلى صدارة “مفاهيم تحدث تغييراً جذرياً في القطاع”، تكون مصممة لتجتاح مجال ارتياد المطاعم في دبي.

وستنشئ شركة المأكولات والمشروبات المتخصصة علامات تجارية جديدة وتقدم امتيازات تجارية جديدة وقائمة في المدينة، حيث سيتم نشر أول المنافذ في العقارات التي تطورها The First Group، ومن ضمنها “ويندهام دبي مارينا”، و”مترو سنترال برشا هايتس”، بالإضافة إلى فندق “تريب باي ويندهام” المتوقع افتتاحه قريباً في دبي، في منطقة “برشا هايتس” أيضاً.

وقال روبرت بيرنز، الرئيس التنفيذي لشؤون العمليات لدى The First Group: “يتمتع قطاع المأكولات والمشروبات في دبي بحركة مزدهرة، وعلى الرغم من تلبية قطاعي المطاعم الفاخرة والمطاعم قليلة التكلفة، يبقى قطاع المطاعم متوسط المستوى غير مخدم بشكل جيد. ويعمل مشروع The First Group الجديد على سد هذه الفجوة”.

وأضاف قائلاً: “ومع تصاعد الطلب على الفنادق الفاخرة ومتوسط المستوى، وهو سوق نستهدفه عبر حافظتنا المتنامية من العقارات الفندقية، تتزايد أيضاً رغبة المستهلكين بمطاعم ميسورة التكلفة إلى درجة غير مسبوقة”.

وتابع السيد بيرنز حديثه بقوله: “وسيقدم قسم المأكولات والمشروبات الجديد لدينا، والذي يرأسه دونكان فرايزر-سميث، وهو واحد من أكثر الأسماء احتراماً وخبرة في قطاع الضيافة في المنطقة، مفاهيم جديدة تماماً في قطاع المطاعم في دبي، لتلبية الطلب على الابتكار والقيمة مقابل المال و’الترفيه‘”.

والجدير بالذكر أن قيمة سوق المأكولات والمشروبات في دولة الإمارات العربية المتحدة بلغت 11.7 مليار دولار أمريكي في عام 2015، حسب تقرير قطاع المأكولات والمشروبات في دولة الإمارات العربية المتحدة الذي طرحته “كي إم بي جي” تحت عنوان “هل ترغبون بالمزيد؟” في عام 2016، والذي استعان ببيانات أخذت عن شركة أبحاث السوق “يورومونيتور”.

ومن المتوقع أن يرتفع هذا الرقم إلى 13.2 مليار دولار أمريكي مع نهاية عام 2018، محققاً معدل نمو سنوي بنسبة 4 في المائة، مع احتمال تخطي نمو العائدات لنمو المنافذ بنسبة 30 في المائة تقريباً مع ارتفاع أعداد السياح بشكل كبير خلال الأعوام التي تسبق حدث “إكسبو 2020 دبي”.

وتهدف The First Group إلى الاستفادة من النمو المتوقع لقطاع المأكولات والمشروبات، بالإضافة إلى الطلب المترافق المتزايد على عروضات الفنادق الفاخرة والمتوسطة في دبي، مع نموذجها الجديد للمطاعم والحانات.

ووستكون الأولوية لـ”تعديل مكانة” المنافذ القائمة التي يديرها قسم إدارة الأصول لدى The First Group حالياً، شركة “تي إف جي لإدارة الأصول” (TFG ASSET MANAGEMENT)، مع منفذ واحد في “مترو سنترال” وثلاثة منافذ في “ويندهام دبي مارينا”، بالإضافة إلى تعزيز مكانة ثلاثة عروضات جديدة في “تريب باي ويندهام” في دبي.

ومع حلول الربع الثاني من عام 2018، ستطلق The First Group عقارها الفندقي الثالث رسمياً، “ذا وان” دبي مارينا، والذي سيبهر العالم بالكشف عن مفهوم يعد الأول من نوعه عالمياً حسب فرايزر-سميث.

وأوضح فرايزر-سميث، قائلاً: “نحن نحافظ على سرية التفاصيل حالياً، ولكنه سيكون مفهوماً يحدث تغييراً جذرياً في القطاع، والأول من نوعه، في دبي وجميع أنحاء العالم أيضاً”.

كما أضاف: “تعتبر دبي واحدةً من أفضل الوجهات في العالم لإطلاق المطاعم والحانات الجديدة، لأنك ستخدم سوقاً من الأشخاص الذين يحبون ارتياد المطاعم. ونود أن نقدم لهم شيئاً خارجاً عن المألوف، بمفاهيم مطاعم غير رسمية متوسطة المستوى، تكون ممتعة وميسورة التكلفة، والأهم من ذلك، أنها تقدم أطعمة رائعة وخدمة متميزة”.

ويسعى قسم المأكولات والمشروبات لدى The First Group إلى إطلاق 30 منفذاً جديداً على مدى الأعوام المقبلة، وسيعمل على توسعة أكثر العلامات التجارية نجاحاً بعد ذلك.

وقال فرايزر-سميث: “سنعمل مع مالكي ومشغلي الفنادق بشكل وثيق على وضع مفاهيم جديدة تلبي متطلبات السوق، وإدارة جميع الجوانب التشغيلية، بدءاً من فكرة المفهوم وتصميم المنفذ وصولاً إلى تعيين الموظفين وتدريبهم”.

وتابع بالقول: “كما سنعمل على مساعدتهم لإنشاء تخصص في السوق، يكون عامراً بالفرص، لتحفيز شهية المقيمين والزوار الساعين للحصول على أماكن غير رسمية لتناول الطعام والشراب لا تثقل ميزانياتهم”.

ويتحدث فرايزر-سميث مستنداً إلى خبرته الممتدة على مدى 24 عاماً قضاها في مناصب عليا في قطاع الضيافة تتوزع بين أستراليا وآسيا والشرق الأوسط.

وعمل على مدى الأعوام الـ10 الماضية في منطقة الخليج، حيث أشرف على إطلاق العديد من المطاعم البارزة التي تحمل أسماء مشاهير الطهاة الحاصلين على نجوم “ميشلان”.

ومن أعماله الناجحة مؤخراً مشاركته في “مارينا سوشال” الخاص بجيسون أثيرتون، و”كليه” الخاص بجريج معلوف. كما شارك فرايزر-سميث في وضع وتنفيذ مفهوم “إنترسيكت” الخاص بـ”ليكزس”، الواقع في قرية البوابة في مركز دبي المالي العالمي “دي آي إف سي”.

وقال بيرنز معلقاً: “يتمتع دونكان بسجل حافل في الجمع بين العلامات التجارية الراسخة والمشغلين والمالكين والمستثمرين متقاربي الأفكار، لإنشاء مفاهيم للمأكولات والمشروبات تساهم في وضع معايير جديدة للقطاع”.

وتابع بالقول: “نحن واثقون من أن خبرته ستقدم للمالكين والمشغلين مفاهيماً لا تُنافس، ما يعزز من عائداتهم بشكل يتخطى توقعاتهم”.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

فنادق

منتحع جُوالي بيينغ يطلق مجموعة من العروض الحصرية بمناسبة عيد الفطر السعيد

Published

on

By

كشف منتجع جُوالي بيينغ عن إطلاق مجموعة من العروض الحصرية احتفالاً بعيد الفطر السعيد، حيث يقدم تجارب ضيافة واستجمام غامرة هي الأولى من نوعها لها في جزر المالديف. ويستأثر المنتجع بموقعٍ متميز على جزيرة بودوفوشي في را آتول، حيث ينقل الضيوف إلى عوالم فاخرة للتأمل والعلاج بوجود العديد من الفلل التي تتميز بتصاميم معمارية متماهية مع الطبيعة. 

ويدعو المنتجع ضيوفه إلى الاستفادة من عرض العيد المميز، والاستمتاع بتجارب استشفائية مع الأحبة تضمن لهم تجديد النشاط والحيوية. ويقدّم المنتجع حسومات بنسبة 20% على أسعار الغرف عند الإقامة لمدة ثلاث ليالٍ على الأقل من 3 ولغاية 17 أبريل 2024، حيث تضم الجزيرة 68 مساحة فاخرة، تتمتع كل منها بشاطئ خاص أو إطلالة فريدة على مياه المحيط المتلألئة. وتوفر جميع الفلل أجواء مثالية لقضاء أيام العيد مع العائلة والأصدقاء، بفضل تجهيزاتها المتكاملة التي تشمل أحواض سباحة خاصة وعروض فريدة مثل أركان المشروبات الصحية المخصصة وأنشطة الموسيقا التأملية والألعاب والفعاليات التي تشجع على الصحة والعافية، إضافة إلى الإطلالات الخلابة على المحيط الهندي. كما يتيح المنتجع لجميع الضيوف فرصة الاستمتاع بتجربة المضيف الشخصي.

ويشمل عرض العيد أيضاً وجبة فطور أو عشاء مجانية، إذ يمكن اختبار أجمل الأوقات في أبرز مطاعم الجزيرة والاستمتاع بوصفات مغذية تدلل الحواس. وتعتمد تجربة الطعام في المنتجع على مبادرة طموحة تلتزم بأجود المكونات النباتية الطازجة، والتي يتم استيرادها من مصادر مستدامة وحصادها محلياً بهدف دعم صغار المزارعين. كما يتم اختيار جميع الأطعمة والمشروبات بمساعدة خبراء التغذية في الجزيرة. وتضمّ أبرز وجهات الجزيرة مطعم فلو، الذي يقدّم مساحة تفاعلية لتوفير أشهى المأكولات البحرية الطازجة والأطباق النباتية الصحية، إضافة إلى مطعم أوشن سالا داينينغ المتخصص بتقديم أطباق لحم عجل واجيو والمحار الياباني والكركند والتونا من مياه المالديف.

ويمكن للضيوف خلال عطلة العيد اختبار مفاهيم المنتجع التي تقوم على أربع ركائز أساسية يتم تقديمها في مرافق المنتجع العصرية، حيث تتيح للزوار مساراً صحياً يضمن الرشاقة الجسدية والذهنية. بينما تشمل الفعاليات الأخرى الاستمتاع بالمركز البحري المحلي والمشاركة في الأنشطة المائية. 

ويحصل الضيوف الذين حجزوا أماكنهم مباشرةً عبر موقع joali.com على وجبة فطور مجانية واحدة يتم تقديمها على الشرفة الخارجية داخل أماكن إقامتهم في إحدى الفلل، إضافة إلى بطاقة رصيد بقيمة 100 دولار أمريكي لتناول المأكولات والمشروبات. ويضمن المكان الاستمتاع بتجارب ترتقي بأجواء رمضان والعيد، وتعزز لدى الضيوف الطاقة والشعور بالسكينة والوئام. 

للحجز ولمزيد من المعلومات، يرجى زيارة JOALI

 

Continue Reading

فنادق

منتجع رافلز قصر العرين البحرين يدعو الضيوف الى عالم من الرومانسية والخصوصية التي لا مثيل لهما

Published

on

By

كشف منتجع رافلز قصر العرين البحرين، المميز بموقعه وسط حدائق جزيرة المليون نخلة، عن تقديم باقة من تجارب الضيافة الحصرية والرومانسية المترفة التي تجسد الفخامة والجمال وتصمم حسب الذوق الشخصي لكل ضيف مع لمسات فاخرة تضفي طابع خاص لمناسباتكم ولخلق ذكريات لا تنسى. ويضم المنتجع الجديد 78 فيلا مع مسبح خاص في كل فيلا لضمان الخصوصية التامة والراحة للضيوف

يجمع رافلز قصر العرين البحرين بين الخصوصية الاستثنائية والجمال المتجسد في الحدائق او التصميم الراقي للفلل. حيث يعتبر المنتجع مثالي للأزواج والأحباء الذين يبحثون عن ملاذ تملأه الرومانسية، سواءً لعطلة نهاية الأسبوع أو إقامة طويلة للاسترخاء،
ويتميز المنتجع بتقديم التجارب استثنائية وفق أعلى مستويات الراحة والخصوصية، مما يتيح للضيوف الاستمتاع في تجربة يملأها الدلال، مع الاهتمام بأدق التفاصيل لضمان إقامة لا مثيل لها. كما يمكن للضيوف الاسترخاء في فيلا خاصة تقدم تجارب سبا مميزة والاستمتاع بخدمة المساعد الشخصي التي تتميز بها علامة رافلز، مما يمنحهم فرصة الاحتفال وقضاء أجمل الأوقات واختبار أروع تجارب تناول الطعام المخصصة وغيرها الكثير

ويوفر المنتجع للأزواج جلسات علاج خاصة في سبا فيلا التي تأخذ مكان سبا رافلز المقرر افتتاحه قريباً، مما يوفر ملاذاً صحياً منعزلاً تحيط به الأشجار الوارفة والمياه، مع حمام سباحة خاص وجاكوزي وركن هادئ لممارسة اليوجا والتأمل في الهواء الطلق، مما يسمح للضيوف بالابتعاد عن صخب المدينة والتواصل مع بعضهم.

ويقدم المنتجع تجارب تناول طعام فاخرة وسط أجواء شاعرية، من خلال الأطباق الفرنسية الشهية بالتعاون مع شيف المخبوزات والحلويات المرموق يزيد إشمراهين، بالإضافة إلى تجربة شاي ما بعد الظهيرة مع أشهى الحلويات الفرنسية وسط المساحات الخضراء الزاخرة بالرخام الأنيق. كما يقدم مطعم بالما أشهى المأكولات المتوسطية التقليدية على مدار اليوم ضمن تراس خارجي واسع وسط الحديقة الزاخرة بالنباتات المورقة. ويتيح المطعم للأزواج خدمة تناول الطعام حسب الطلب في الفلل، مما يوفر تجربة مخصصة لا مثيل لها. ويوفر المنتجع تجارب مخصصة تتماشى مع المناسبات الخاصة مثل أعياد الميلاد واحتفالات الذكرى السنوية وشهر العسل وغيرها، ليمنح الضيوف تجربة فريدة مصممة خصيصاً لتلائم مختلف الأذواق والتفضيلات. 

ويتميز المنتجع بتجارب الضيافة والإقامة المتنوعة التي تتيح للأزواج الاستمتاع بأوقات شاعرية في الفلل الخاصة، ولا سميا مع المساعد الشخصي الذي يساعد على تنظيم تجارب تناول الفطور العائم في حوض السباحة الخاص وترتيب الزينة المميزة وحفلات الشواء الخاصة في الفيلا، وتذوّق منتجات الحدائق العضوية وتنسيق الرحلات الاستكشافية الغنية. كما يمكن للأزواج الاستمتاع بمجموعة من الأنشطة التي تمنحهم أجمل الأوقات في رحاب الطبيعة والتقاليد المحلية، إلى جانب تعزيز الروابط مع والطبيعة، بما فيها حصاد التمور والبستنة وورش العناية بالأعشاب، فضلاً عن أنشطة زراعة الأشجار وحياكة السلال والطهو من منتجات الحديقة.

لمزيد من المعلومات، أو لحجز فيلا في منتجع رافلز قصر العرين البحرين، يرجى الاتصال على الرقم 97317845000، أو البريد الإلكتروني: reservations.bahrain@raffles.com

Continue Reading

فنادق

فندق كوبثورن ليك فيو في مجمع دبي للاستثمار يطلق عروض عيد الفصح وعيد الفطر الرائعة.

Published

on

By

يدعوكم فندق كوبثورن ليك فيو في دبي للاستثمار للاحتفال بعيد الفصح وعيد الفطر مع إطلالته الرائعة على البحيرة ، وقائمة الطعام المميزة والأنشطة المثيرة للاستمتاع بأجمل اللحظات مع العائلة و الأصدقاء خلال موسم الأعياد.

الاحتفال بعيد الفصح (الأحد، 31 مارس) : يتيح لكم فندق كوبثورن ليك فيو الاحتفال في أجواء مريحة، مع مجموعة متنوعة من الأطباق الشهية التي تحفل بها بوفيه غداء عيد الفصح الاحتفالي مقابل 150 درهم للشخص متضمنة المشروبات. كما يمكن للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6 و 12 سنة الاستمتاع بخصم 50٪ على هذا الغداء الخاص. إلى جانب قائمة الأطباق اللذيذة، وسيقضي صغاركم أمتع الأوقات مع الأنشطة الترفيهية المخصصة لهم مثل الحرف اليدوية، والرسم على الوجوه، والبحث عن البيض لضمان أوقات لا تنسى لجميع أفراد العائلة.

الاحتفال بعيد الفطر (9-10 أبريل): مع اقتراب عيد الفطر، يدعوكم فندق كوبثورن ليك فيو للاستمتاع بتجربة برانش فاخرة في مطعم ليك هاوس بيسترو بسعر 149 درهم للشخص، متضمنة المشروبات. انضموا إلينا هذا العيد بصحبة أصدقائكم وعائلاتكم لقضاء يوم كامل مع إمكانية دخول المسبح ونادي الأطفال، مما يضمن للجميع يومًا من الاسترخاء و الراحة. كما يوفر الفندق مجموعة من الأنشطة الترفيهية المتميزة للأطفال مثل الحرف اليدوية للأطفال والرسم على الوجوه، مما يضيف روح من البهجة والسعادة إلى احتفالات عيد الفطر.

صرح أحمد أنيس، المدير العام لفندق كوبثورن ليك فيو: “يسعدنا استقبال ضيوفنا خلال احتفالات عيد الفصح و عيد الفطر، حيث يسرنا تقديم تجارب استثنائية مع أرقى مستويات الضيافة والمأكولات الشهية و أروع الأنشطة الترفيهية التي تم تصميمها لنضمن لضيوفنا أوقات لا تنسى بصحبة العائلة و الأصدقاء”.

يقع فندق كوبثورن ليك فيو في منطقة دبي للاستثمار، ويوفر ملاذًا هادئًا بعيدًا عن صخب المدينة، مما يجعله وجهة مثالية للاسترخاء والاحتفال. ندعو ضيوفنا للحجز مسبقاً لبوفيه غداء عيد الفصح يوم الأحد 31 مارس والبرانش الخاص عيد الفطر لضمان توفر الأماكن والاستمتاع بهذه العروض الخاصة!

 

لمزيد من المعلومات أو الحجز، يرجى زيارة الموقع الإلكتروني:
https://www.millenniumhotels.com/en/dubai/copthorne-lakeview-hotel/#home

Continue Reading
Advertisement

Trending